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加拿大一枝黃花 加拿大一枝黃花（學(xué)名：Solidago Canadensis，英文名：Canada Goldenrod）     因為寫這篇文章的時候臨近圣誕節(jié)，在溫哥華無法實拍加拿大一枝黃花，所以只能以資料圖片來充數(shù)。 認(rèn)識它不是在加拿大，盡管它的身影在溫哥華隨處可見，但是從來沒有去留意過。直到前幾年回國以后才真正認(rèn)識它，而且是在一種頗為尷尬的狀態(tài)下和它打了個照面。 記得那是在一次因公出差前往浦東機(jī)場的時候，上海的2號地鐵線在到達(dá)機(jī)場的前三站就從地下鉆出來變成了空中列車。恰好那天霧霾不重，是個陽光燦爛的日子。從近到遠(yuǎn)地望去，空曠荒廢的田地里綠葉黃花層層疊疊，一直延伸到海灘接壤之處。筆者正在驚嘆之際，一旁的同事卻兜頭一盆冷水：“這是加拿大一枝黃花，現(xiàn)在是江南地區(qū)的一個災(zāi)難。” 這才了解到加拿大一枝黃花自從上世紀(jì)三十年代引進(jìn)到中國以后，因為氣候適宜和沒有天敵抑制，很快從家養(yǎng)擴(kuò)散到野生，加上它爭水、爭肥、爭日照和爭空間的能力極強(qiáng)，已經(jīng)到了破壞本地生態(tài)平衡的地步，成了一種人人喊打的危害性野草。如此一來眼前的美景自然頓失風(fēng)采，心中戚戚仿佛自己也與它扯上了關(guān)系似的。 事后查了一下中文資料，幾乎是一面倒地負(fù)面信息。將加拿大一枝黃花說得一無是處，不僅僅是對生態(tài)平衡的破壞，而且對人的健康有害，據(jù)說是極易讓人造成花粉過敏，還會導(dǎo)致呼吸道感染等等。 看到這些信息，筆者當(dāng)時就有許多疑惑。特別是對花粉過敏的傳說，這在加拿大是沒有任何醫(yī)學(xué)方面的證據(jù)的。溫哥華是花粉過敏重災(zāi)區(qū)，但是無論是醫(yī)學(xué)界還是藥學(xué)界都從來沒有將加拿大一枝黃花列入記錄之中。如果加拿大一枝黃花是花粉過敏原的話，溫哥華居然不發(fā)預(yù)防警告是無論如何說不過去的。 前些時候與朋友聊天，偶而談到加拿大一枝黃花，朋友一句可食還是藥的無心之語讓筆者頗為驚訝，于是連忙查閱資料，這才發(fā)現(xiàn)所言不虛。 在美洲和歐洲，加拿大一枝黃花作為一種有療效的草藥已經(jīng)被使用了幾個世紀(jì)。它對腎結(jié)石、尿路感染、膀胱炎、消化不良、感冒、咽喉腫痛、咽喉炎、食道癌等有被證實的療效。在還有一個最讓人驚訝的事情是：加拿大一枝黃花被用來治療花粉過敏癥！在美國的原住民們還用加拿大一枝黃花的葉子煮水，用來做外傷的消炎愈合，同時還用于治療關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病。德國的權(quán)威組織委員會E（草藥和草藥組合成分專家評估委員會）已經(jīng)批準(zhǔn)加拿大一枝黃花作為藥物用于治療泌尿系統(tǒng)感染和腎結(jié)石。 這里要指出的是：加拿大一枝黃花對絕大多數(shù)人來說不是花粉過敏癥的源頭，相反它還可以用來治療花粉過敏，所以說它造成花粉過敏是一種想當(dāng)然的以訛傳訛。但是這樣的誤解居然被一再傳播，也實在是一種無語的悲哀。 綜上所述，加拿大一枝黃花的藥用功效確實存在。只是它進(jìn)入到中國的時候，很可惜李時珍這樣的人物已經(jīng)逝去數(shù)百年。神農(nóng)的現(xiàn)代子孫們除了在一場場全盤否定草藥的筆戰(zhàn)里爭霸稱雄外，哪里還有人愿意去了解一下那瘋長的新品種野草到底是個什么樣的德性。 加拿大一枝黃花的莖、葉和花都是有藥用的性能，不僅僅如此，它們還被北美和歐洲的民眾當(dāng)做食材來使用。它的根風(fēng)干粉碎后可以用來做湯；它的嫩莖枝可以用來做脆餅的食材；它的嫩葉可以用來做蔬菜沙拉；而它的花則更是一寶，除了可以被放峰人作為采蜜的來源外，還被廣泛地用來泡茶。據(jù)說花茶的香味很特別，也許有一天可以和茶葉一起炮制做出和茉莉花茶一樣的效果來。 筆者在這里對加拿大一枝黃花的藥用功效做一個介紹，目的是希望對它有一個新的認(rèn)識。如果不能滅絕之，為何不能利用之？或許不需經(jīng)年，加拿大一枝黃花可能會奇貨可居也不一定。 不管他人如何看待，筆者開年從春到秋一定會去采集加拿大一枝黃花。希望到明年的圣誕，家里可以用它的花茶款待親朋好友。 |
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