年對(duì)于住在圣地亞哥的吃貨們來說是幸福的一年~ 從小意大利村口味一流的墨西哥餐,到讓人吃到停不下來的小零食,越來越多的美食選擇漸漸也讓圣地亞哥的小伙伴們幸福地'患上了'選擇恐懼癥。那,就讓我們來看一看,2015年,都有哪些圣地亞哥的餐廳脫穎而出,榮獲'最佳餐廳'獎(jiǎng)項(xiàng)吧!Javier Plascencia主廚在美國的第二家餐廳無疑是2015年新餐廳中最令人期待的?,F(xiàn)代墨西哥風(fēng)味的餐廳,為帶著濃濃意大利面香的小意大利村帶來了一些拉丁風(fēng)情。從原材料的準(zhǔn)備,冷碟的擺盤,到主菜的烹制,Plascencia主廚都不假手他人。鮮嫩的大蝦,香濃的骨髓,酥軟的烤羊腿,每一道菜都經(jīng)得起老饕們細(xì)細(xì)的品鑒。即使在這個(gè)對(duì)墨西哥餐無比挑剔的城市,Bracero也是出類拔萃的。地點(diǎn): 1490 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101 營業(yè)時(shí)間: 幾乎每天不一樣,酒吧和廚房營業(yè)時(shí)間也不同,詳情請(qǐng)見http:///年度最受歡迎的雞尾酒吧居然坐落在Marriott旁邊一個(gè)小院子里,真是令人跌破眼鏡。酒吧位于14層,特殊的地理位置帶來的是一流的視野。品著雞尾酒,視線從燈火輝煌的市中心一一略過,延展到地平線更遠(yuǎn)的地方,是一種清冷而雅致的體驗(yàn)。暖暖的壁爐和屏風(fēng)隔絕了寒流,讓整個(gè)酒吧帶著慵懶的暖意。曾在城里一流酒吧里供職的調(diào)酒師Robert Yumul也厭倦了庸碌的市中心,躲到這個(gè)舒適的酒吧里為客人調(diào)著各式雞尾酒。還有精致的小點(diǎn),伴你度過放松的一夜。地點(diǎn): 456 6th Ave, San Diego, CA 92101 營業(yè)時(shí)間: 周日-周四 | 5:00 pm - 12:00 am 周五-周六 | 5:00 pm - 1:00 am 電話: (619)-237-0678圣地亞哥鮮少為'早起的鳥兒們'專營的餐廳。但這間Breakfast Republic,也許值得你犧牲一點(diǎn)睡眠時(shí)間,一探究竟。餐廳里供應(yīng)著其它店里吃不到的早餐菜單。從傳統(tǒng)的法式土司,甜甜的奧利奧餅干烤甜餅,到美味的鴨胸煎蛋餅和酥脆的煎培根,都應(yīng)有盡有。店里的咖啡是一絕,單是這一杯小小的暖飲,就經(jīng)常惹得人們排起長(zhǎng)隊(duì)。舒暢的一天,從一杯摩卡開始~地點(diǎn): 2730 University Ave, San Diego, CA 92104 營業(yè)時(shí)間: 7:00 am - 3:00 pm 電話: (619)-642-0299如果說葡萄酒歸于法國,白酒代表中國,那屬于美國的酒就一定是啤酒。作為典型的美國海港城市,圣地亞哥繼承了美國的精髓,整個(gè)城市透出隨性粗獷的啤酒味兒。從這個(gè)角度來講,The Brew Project是2015新開的酒吧中當(dāng)之無愧的首位。當(dāng)?shù)厝酸勗斓拇己窕蚯宓钠【疲谶@里都可以找到。作為下酒菜的薯?xiàng)l和三明治也是美味到你不愿分享。酒吧寬闊的大露臺(tái)視野很棒。拿一瓶啤酒,吹著海風(fēng),倚欄一路望穿第五大道,大概就是美國應(yīng)有日常的樣子吧。地點(diǎn): 3683 5th Ave, San Diego, CA 92103 營業(yè)時(shí)間: 周一至周四 | 11:00 am - 12:00 am 周五 | 11:00 am - 2:00 am 周六至周日 | 9:00 am - 2:00 am 電話: (619) 795-7890作為最傳統(tǒng)和經(jīng)典的美餐,漢堡店可謂遍地開花。要從這里面選出一個(gè)'最',著實(shí)不是一件易事??葿alboa還是在眾漢堡中躋身而出。這家前身叫做Doods Foods的漢堡店創(chuàng)始之初,門面只是在墻上挖出來的一個(gè)洞?,F(xiàn)在憑借其美味的漢堡,已經(jīng)成為美國'漢堡界'不可或缺的連鎖店。每個(gè)漢堡里的牛肉餅都足有1/3磅重,看這融化的cheese和酥脆的培根,被夾在剛烤出來的墨西哥式面包下,仿佛能想象一口咬上去,酥、脆、軟、香、濃一起融化在嘴里的絕妙口感。改造后的店里供應(yīng)各種酒類,每周五及周六晚上十點(diǎn)后還有現(xiàn)場(chǎng)表演可以欣賞哦。地點(diǎn): 1863 5th Ave, San Diego, CA 92101 營業(yè)時(shí)間: 11:00 am - 12:00 am 電話: (619) 955-8525寬敞的露臺(tái)一直是圣地亞哥人民的心頭好。下班后,倚在露臺(tái)上,喝一杯心儀的飲品,將一天的疲憊通通交付海風(fēng),有時(shí)就是生活在這座城市的全部意義。Park & Rec是2015年新店里最適合戶外聚會(huì)的。兩個(gè)雞尾酒吧,被巨大的戶外庭院連接起來。端上一杯酒,聽現(xiàn)場(chǎng)演奏的美妙音樂。如果想出出汗,還可以打打乒乓球。這家的雞尾酒單是由專業(yè)酒保Anthony Schmidt和Trevor Easter共同設(shè)計(jì)的,旨在讓每一個(gè)人都找到適合自己的酒。地點(diǎn): 4612 Park Blvd, San Diego, CA 92116 營業(yè)時(shí)間: 周一至周四 | 4:00 pm - 12:00 am 周五 | 4:00 pm - 2:00 am 周六 | 10:00 am - 2:00 am 周日 | 10:00 am - 12:00 am 電話: (619) 795-9700Abnormal對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f是個(gè)傳奇的啤酒品牌。最開始人們只知道它的酒很好喝,然后它用各種各樣的軟木塞工藝品顛覆了人們對(duì)食品業(yè)的看法,現(xiàn)在它又進(jìn)軍料理界了。原來只為小部分客戶服務(wù)的啤酒品牌,現(xiàn)在終于開始大批量生產(chǎn)。這家屢屢創(chuàng)新的啤酒品牌又能帶給人們什么驚喜呢?地點(diǎn): 16990 Via Tazon, Ste 124, San Diego, CA 92127 營業(yè)時(shí)間: 周一 | 休息 周二 | 1:00 am - 9:00 pm 周三至周四 | 11:00 am - 9:00 pm 周五 | 11:00 am - 10:00 pm 周六 | 3:00 pm - 10:00 pm 周日 | 10:00 am - 9:00 pm 電話: (858)-618-2463如果想買本地最新鮮、不添加激素的肉類,來這家準(zhǔn)沒錯(cuò)了。其實(shí)與其說是肉店,不如說是'屠宰場(chǎng)'更加合適。因此店里供應(yīng)所有可食用部位的新鮮肉類,也有自制的香腸和熟食可以買到。店里甚至還開設(shè)課程,手把手教你如何宰殺牲畜和制作美味的香腸哦。地點(diǎn): 2855 El Cajon Blvd Ste 1, San Diego, CA 92104 營業(yè)時(shí)間: 周二至周六 11:00 am - 7:00 pm 電話: (619) 564-8976JINYA家的拉面湯底都是用十小時(shí)炆火煲出來的肉湯,面條超過三天就全部丟掉。扎實(shí)的材料做出的拉面味道自然不在話下。更有很多拉面館里沒有的小吃可以供應(yīng),如豬耳朵,和夾著燉肉和蔬菜的小饅頭(聽起來有點(diǎn)像日式的肉夾饃呢~)。面館為圣地亞哥特制了獨(dú)一無二的Beachside Bowl,濃郁的雞湯,豐富的配菜,里面還有一整只香噴噴的雞腿哦。地點(diǎn): 825 Garnet Ave, San Diego, CA 92109 營業(yè)時(shí)間: 11:00 am - 12:00 pm 電話: (858) 483-0177在物價(jià)飛漲的今天,美食和錢包常常不可兼顧。幸好,還有Crack Shack這樣的餐廳可以讓你顧此又及彼。作為一家休閑快餐廳,這家露天餐館將雞肉和雞蛋做出了新境界。更棒的是,菜單上大部分的東西,不管是雞肉三明治、沙拉還是甜點(diǎn),最貴也不超過$12。是個(gè)可以開懷暢吃又不必?fù)?dān)心囊中羞澀的好去處~地點(diǎn): 2266 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101 營業(yè)時(shí)間: 周二至周四 | 9:00 am - 10:00 pm 周五 | 9:00 am - 11:00 pm 周六 | 8:00 am - 11:00 pm 周日 | 8:00 am - 10:00 pm 電話: (619) 795-3299好的BBQ餐廳在圣地亞哥可不容易見到。因此這家Austin風(fēng)的室外燒烤餐廳自11月在South Park開業(yè)以來就廣受歡迎。充滿了德州粗獷風(fēng)情的BBQ店,在細(xì)膩浪漫的海濱城市格外扎眼。每周三到周六,大塊兒腌好的雞胸肉、豬肉、火雞、排骨和牛排就統(tǒng)統(tǒng)搬上烤架,配上四種特質(zhì)醬料。顛覆你的味蕾!周日則換阿根廷風(fēng)味的烤肉上陣,有整只的烤雞、大塊的牛排和獨(dú)特的西班牙辣香腸。要注意每天的晚餐從5:30開始,售完即止。想要大快朵頤的小伙伴可要早早到場(chǎng)喲~地點(diǎn): 3302 32nd St, San Diego, CA 92104 營業(yè)時(shí)間: 周三至周六 | 5:30 pm - 8:30 pm 周日 | 12:00 pm - 6:00 pm 電話: (760) 525-07732015年,圣地亞哥人民仿佛突然對(duì)咖啡偏愛了起來。新的咖啡廳一家接一家,要選出一家心儀的也是不易。好的咖啡廳要滿足兩個(gè)條件,一是咖啡香濃,選擇多樣;二是環(huán)境優(yōu)雅,可以消磨時(shí)間。就這兩點(diǎn)要求來說,Copa Vida奪下魁首可也不是浪得虛名??Х榷际怯蒙系鹊目Х榷辜?xì)細(xì)研磨后泡制的,透著馥郁的香氣。菜單上提供健康美味的沙拉和三明治。寬敞舒適的大桌子,大露臺(tái),現(xiàn)代感的設(shè)計(jì),整個(gè)店里通風(fēng)順暢。不管是跟朋友聚會(huì),或是點(diǎn)上一杯咖啡在裊裊熱氣中辦公都很合適。雖然有著許多種咖啡和茶的選擇,但一杯加了黑巧克力醬的摩卡絕對(duì)能為你的一天帶來暖暖的愜意。地點(diǎn): 905 J St, San Diego, CA 92101 營業(yè)時(shí)間: 周一至周五 | 7:00 am - 7:00 pm 周六至周日 | 8:00 am - 7:00 pm 電話: (619) 501-7529這一年,很多全國或本地連鎖餐廳在圣地亞哥開了第一家分店,包括Cafe Gratitude, Lemonade和Nishiki Ramen這些'大牌兒'。在這之中,最激動(dòng)人心的是源起灣區(qū)的Ike's Place,專門供應(yīng)獨(dú)家特制的三明治。荷蘭酥脆面包,配上足足的'Dirsty Sauce',一口咬下去,酥軟的口感搭配濃郁的醬汁,成為富有層次的美味。由于生意太火,這家三明治店已經(jīng)擬定要再開兩家分店呢,還不快來嘗嘗鮮。地點(diǎn): 1010 University Ave, Ste C101, San Diego, CA 92103 營業(yè)時(shí)間: 周一至周日 10:00 am - 7:00 pm 電話: (619)-452-2856客官,還記得當(dāng)年圣地亞哥的The Palm嗎? 現(xiàn)在這家餐廳耗資數(shù)百萬美元,改頭換面又回來啦。據(jù)說餐廳每一寸的裝潢都較以前有了大大滴提高。從巨大的落地窗,到精美細(xì)致的涂層,都是逼格滿滿。(話說這種'我胡漢三又回來啦'的即視感是怎么回事...)更擁有著堪稱城里最具風(fēng)情的吧臺(tái)。吃的方面,這家可是山雞村海鮮榜上餐廳哦!Top3的口味能是蓋的?(更多海鮮榜單信息戳??【全民投票】洛杉磯2015年度餐廳排行榜之“海鮮”篇 )地點(diǎn): 615 J St, San Diego, CA 92101 營業(yè)時(shí)間: 周日至周四 | 11:30 am - 11:00 pm 周五至周六 | 11:30 am - 12:00 am 電話: (619)-717-6992
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