小肥羊

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作為蒙式火鍋老店，大家對(duì)小肥羊一定不陌生。小肥羊火鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)就是不蘸料。湯底引入藥食同源原理，慢火熬制數(shù)小時(shí)，湯味鮮美而且營(yíng)養(yǎng)頗豐。無論涮肉還是涮菜，都特別入味。涮過的羊肉吃起來一點(diǎn)都不腥而且保留了肉的原味。真正做到了取其精華去其糟粕。
吃貨福利： $5 off 送飲品。點(diǎn)擊首段鏈接領(lǐng)取小肥羊$5代金券。

地址：
International District |609 S Weller St Seattle, WA 98104
Bellevue |1411 156th Ave NE Bellevue, WA 98007
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 | 11:30 AM - 11:00 PM

津津鍋

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津津鍋的火鍋很臺(tái)式， 自助每位$17.99。對(duì)比其他店家，在津津鍋吃火鍋很實(shí)惠，肉可以續(xù)盤，盡管吃到飽，特別適合肉食星人。津津鍋的火鍋蘸料以臺(tái)式特色的沙茶醬為主，說實(shí)話作為一個(gè)純種北方姑娘，小編第一次領(lǐng)略到沙茶醬的魅力就是因?yàn)槌粤私蚪蝈仭?br>吃貨福利：8.5折。點(diǎn)擊首段鏈接領(lǐng)取津津鍋8.5折優(yōu)惠券。

地址：707 8th Ave S Seattle, WA 98104
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 | 11:30 AM - 10:00 PM; 周二不營(yíng)業(yè)

老四川

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位于中國(guó)城的老四川是西雅圖有些年頭的川菜老店，店家的川味火鍋很正宗，辣湯底紅油飄香，一鍋湯集合了四川火鍋的鮮香麻辣，涮肉涮菜都特別下飯。

地址：1048 S Jackson St Seattle, WA 98104
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 | 11:00AM - 9:00 PM

Beijing O' Chef

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銅火鍋是老北京的傳統(tǒng)火鍋，中間高出去的圓筒里裝碳，以碳來將銅制鍋?zhàn)訙責(zé)幔M(jìn)而將水煮沸。銅火鍋的好處不只局限于形式傳統(tǒng)有趣。更重要的是，吃涮肉的同時(shí)身體還補(bǔ)充到了有益健康的銅元素。Beijing O’ Chef是西雅圖唯一一家擁有老北京銅火鍋的中餐館。自助火鍋$16.99，食材任選。

地址：206 Main St Kirkland, WA 98033
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 | 11:00 AM - 10:00 PM

Roaring Bowl

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在Roaring Bowl可以吃到日式火鍋。火鍋形式和中式的鴛鴦鍋很像，但鍋并不大，兩個(gè)人分剛剛好。湯底比較清淡，和味十足。味增湯底和傳統(tǒng)紫菜湯底都是很受歡迎的選項(xiàng)。下鍋的肉片很新鮮，涮湯后嫩嫩的入口即化。一般的套餐里都配有粗面條，和菜肉一起下，吃起來很舒服。

地址：516 1st Ave N Seattle, WA 98109
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周五 | 11:30 AM - 3:00 PM, 5:00 PM - 10:00 PM; 周六至周日 | 11:30 AM - 10:00 PM

美味來

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夜深人靜，突然就餓了，能不能來個(gè)火鍋當(dāng)宵夜？不得不說，此愿望雖然罪孽深重了點(diǎn)兒，但萬一實(shí)現(xiàn)了，那感覺爽得還真不是一星半點(diǎn)兒。有這么一家港式茶餐廳，叫美味來，坐落在Chinatown很顯眼的位置，日日營(yíng)業(yè)至深夜兩三點(diǎn)，還有好吃不貴的自助火鍋……寫到這里，已經(jīng)有多少小伙伴拿外套抄錢包準(zhǔn)備去朋友圈深夜放毒了？嘿嘿。

吃貨福利：8.5折。點(diǎn)擊首段鏈接領(lǐng)取美味來8.5折優(yōu)惠券。

地址：507 Maynard Ave S Ste 511C Seattle, WA 98104
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周四 | 10:00 AM - 2:00 AM; 周五至周六 | 10:00AM - 3:00 AM; 周日 | 10:00 AM - 12:00 AM

澳門豆撈

和傳統(tǒng)中式火鍋相比，豆撈的湯底更為清淡。位于Redmond的澳門豆撈，湯底有招牌原味鍋，川湘麻辣鍋和鮮味番茄鍋三種可選。除了牛羊肉這類傳統(tǒng)的火鍋食材，還特別推薦嘗試店家手工打制的蝦滑魚滑，又鮮又彈牙。豆撈是“都撈”的諧音。小伙伴們快約起來，去把福氣運(yùn)氣財(cái)氣通通撈起來吧。

吃貨福利：8折。點(diǎn)擊首段鏈接領(lǐng)取澳門豆撈8折優(yōu)惠券。

地址：14808 NE 24th St Ste A Redmond, WA 98052
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
周一至周四 | 11:30 AM - 2:30 PM, 5:00 PM - 10:30 PM;
周五 | 11:30 AM - 2:30 PM, 5:00 PM - 11:00 PM;
周六 | 11:30 AM - 11:00 PM;
周日 | 11:30 AM - 10:30 PM

樂洵

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一人小火鍋樂洵，湯底的選擇超級(jí)豐富。從臺(tái)式麻辣到新加坡叻沙，一只小鍋，帶你周游亞洲。樂洵還有一種粥底鍋，白粥潤(rùn)滑濃稠，糊在所涮食材上，使其更潤(rùn)。絕對(duì)可以算是火鍋屆的創(chuàng)新派了。歡迎好奇寶寶們前去品嘗～

地址：14603 NE 20th St Ste 4 Bellevue, WA 98007
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 | 11:00 AM - 9:30 PM

沸點(diǎn)

小分隊(duì)一直覺得，如果用一句話形容臺(tái)式臭臭鍋，那么一定是“眾樂樂不如獨(dú)樂樂”。沸點(diǎn)作為此種火鍋的代表，更是把這種精神發(fā)揮到了極致。吃火鍋的樂趣在于分享，就算是一人小鍋，也至少可以分享食材。而沸點(diǎn)完全反其道而行之，鍋?zhàn)佣松蟻?，看到里面碼放整齊的各種好吃的，估計(jì)你心里的臺(tái)詞就只有“看誰(shuí)敢跟我搶”了。在這特別介紹一下沸點(diǎn)的麻辣鍋，所謂麻辣絕不是唬人，小分隊(duì)號(hào)稱最能吃辣的隊(duì)員第一次嘗試都辣到眼淚鼻涕齊飛。辣得七竅生煙卻又因?yàn)樘愣蝗谭攀郑@種感覺應(yīng)該就是“痛并快樂著”吧。

地址：
International District | 610 5th Ave. South Seattle, WA 98104
Bellevue | 1075 Bellevue Way NE. Bellevue, WA 98004
Edmonds | 22001 Hwy 99 Edmonds, WA 98026
Redmond | 16118 NE 87th St. Redmond, WA 98052

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日| 11:00 AM - 11:00 PM

一品香鍋?zhàn)?

圖片來自Instagram

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一品香鍋?zhàn)械男』疱?，形式和沸點(diǎn)相似，但里面的食材卻全都是重量級(jí)。比如店家招牌的一品海鮮大鍋，大塊的魚片，肥碩的鮮蝦，鮮美的扇貝，擠了滿滿一鍋，選擇太多讓人不知從何下筷子。小分隊(duì)的海鮮控第一次去吃時(shí)看到這么實(shí)在的海鮮鍋感動(dòng)得差點(diǎn)沒哭出來。除了海鮮鍋，還有麻辣牛肉鍋，香辣豬肉鍋，咖喱魚丸鍋……個(gè)個(gè)料足量大。店家為小分隊(duì)提供了獨(dú)家的7折優(yōu)惠。如此好deal，錯(cuò)過豈不是要抱憾終生了？