不用發(fā)面～韭菜雞蛋餡餅的做法步驟

1. 1?? 溫水和面，一點(diǎn)攪拌一邊倒水（慢慢倒，一點(diǎn)點(diǎn)倒），攪成絮狀

2. 揉成團(tuán)，放保鮮袋醒20分鐘

3. 煎雞蛋，煎成塊，再弄碎就可以了

4. 所有的材料切粒狀，放胡椒粉，孜然粉，少量醬油，鹽，攪勻

5. 攪勻后的，我沒(méi)有放油，熱量低一點(diǎn)，喜歡的可以適量放

6. 然后分成一個(gè)個(gè)，大小按自己喜歡的做

7. 搟面，厚度適中，盡量搟圓一點(diǎn)（我是南方人不擅長(zhǎng)，只能這樣了

8. 接著放入餡料

9. 包起來(lái)，捏緊，再壓扁就可以了

10. 這是壓扁了的，

11. 全部做好了，后面一面比較光滑。準(zhǔn)備煎

12. 鍋里放適量的油煎就可以了（想皮脆脆的就多油煎，少油比較有嚼勁，我是后者）