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      油燜大蝦的極香做法

       taoshu 2016-01-23

      油燜大蝦的極香做法

      主料大蝦 (10只)輔料油 (適量) 鹽 (適量) 姜蒜 (適量) 料酒 (適量) 糖 (適量)廚具炒鍋

      油燜大蝦的極香做法

      大蝦洗凈,剪去蝦須、蝦腿,再將蝦背剪開(kāi),抽出沙腺,抹干水分

      油燜大蝦的極香做法

      炒鍋加入適量的油

      油燜大蝦的極香做法

      將大蝦放入油鍋兩面煎熟

      油燜大蝦的極香做法

      另起油鍋爆香姜蒜

      油燜大蝦的極香做法

      下入煎熟的大蝦翻炒

      油燜大蝦的極香做法

      加入鹽、糖、料酒、繼續(xù)翻炒,加少許湯,蓋上蓋子悶一下

      油燜大蝦的極香做法

      出鍋裝盤(pán).

      油燜大蝦的極香做法

      1.這種半成品蝦不會(huì)出蝦油。 2.加點(diǎn)番茄醬色澤味道會(huì)更好。

      油燜大蝦的極香做法

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