1.追尋年味

《舌尖上的新年》

導(dǎo)演：陳磊

上映時間：2016年1月7日

語言：中文

推薦理由：

物質(zhì)豐盈的今天，人人都在感嘆年味淡了，小時候吃過的那些年味，你還記得多少？

《舌尖上的新年》是一部關(guān)于“重回時間”、“尋找年味兒”的紀(jì)錄片電影，透過中國廣袤大地上奇絕的年貨食物，串接一個個新年故事，展示東方的文化習(xí)俗，用鮮活的鏡頭語言保存一部民族生活史和文化檔案，帶觀眾重尋舊日的習(xí)俗和年味兒。

影片不長，85分鐘的成片中呈現(xiàn)出24個地點的43種美食，其中，2/3的出鏡美食是最資深的饕餮之徒都未必熟悉的。作為餐飲人，你怎么好意思也不知道呢？

2.有情懷的餐廳

《深夜食堂電影版》

導(dǎo)演：松岡錠司

上映時間：2015年

語言：日語

推薦理由：

單看名字，就知道這是部帶有文藝范的電影。推薦給餐飲人的理由是，電影中這間名為《深夜食堂》的餐廳沒有默認(rèn)的菜單，老板知道每個人都有自己的生活故事，每個人都有自己鐘情的味道。他會根據(jù)每個人的口味制作菜肴，調(diào)出“人生百味”。

小小的食堂固然空間不大，卻能包容各色的人，以及多元的人生故事。

人人都說要尋找情懷，這樣的餐廳，不就是情懷么？

3.餐飲人的共同理想

《米其林情緣》

導(dǎo)演：萊塞·霍爾斯道姆（瑞典）

上映時間：2014年

語言：英語/法語/北印度語

推薦理由：

可以說，每個餐飲人都有一個米其林情緣，米其林也是所有餐廳極力追求的最高標(biāo)準(zhǔn)。評上星級，尤其是三星餐廳，對一家餐館和主廚來說是無限風(fēng)光、無限榮耀又可帶來滾滾財源的事。

這部電影中的名廚馬洛里夫人（海倫·米倫 Helen Mirren 飾）在業(yè)內(nèi)一只享有著不菲的聲譽，可是盡管她盡職盡責(zé)不斷精進技術(shù)，但卻依舊無法獲得米其林二星的認(rèn)可和肯定?？上攵F(xiàn)實中要得米其林的星級標(biāo)準(zhǔn)是多么的難。

4.名廚也有人生低谷

《落魄大廚》

導(dǎo)演：喬恩·費儒 

上映時間：2014年

語言：英語

推薦理由：

再成功的人也有處于人生低谷的時候。

電影講述曾經(jīng)充滿創(chuàng)意和激情的大廚，妥協(xié)于平庸保守而遭致輿論抨擊并卷入罵戰(zhàn)丑聞，在事業(yè)和家庭迎來雙重低谷時，毫無例外地開啟了一趟美食與人生的雙重探尋之旅，重新找回自我，找回美食和人生真諦的故事。

如此勵志而又有點輕喜劇，還有賞心悅目的食品，絕對是新春消遣的不二選擇。

5.過自己喜歡的生活

《幸福的面包》

導(dǎo)演：三島有紀(jì)子

上映時間：2012年

語言：日語

推薦理由：

如果你也會做美食，也有一顆文藝的心，不妨看看這部電影。

“世界很大，我想去看看”，“和喜歡的人在喜歡的地方，過喜歡的生活?！边@些都是現(xiàn)在都市人無法企及的愿望。

《幸福的面包》里的女主角理繪卻用很簡單的方式實現(xiàn)了。喜歡自由充滿幻想的理繪與溫柔體貼的丈夫逃離東京，定居在北海道月浦一個毗鄰湖泊的小山丘上。他們在此經(jīng)營一家名叫Máni的面包咖啡店，二人分工做出美味的食品，宴請來往駐足的人們。寒來暑往，愛聚離合，生命之河伴隨著咖啡與面包的香氣緩緩流淌……

6.美食能治愈人心

《吐司》

導(dǎo)演：S.J.克拉克森

上映時間：2010年

語言：英語

推薦理由：

如果你喜歡研究西餐，一定要看這部電影。

這部電影根據(jù)英國國寶級美食家、著名食譜專欄作者Nigel Slater自傳改編，在英國收視率高達25.3%。

如果你曾經(jīng)了解nigel這個人，看過他的節(jié)目和書的話，這部片子真的會給你很多感動和感動之外的東西，例如領(lǐng)會美食治愈人心的奇效。

Nigel Slater酷愛做菜，但生母卻連簡單的熬湯都不會。只有當(dāng)生母去世后，脾氣古怪、精于烹調(diào)的繼母入駐家庭，在與繼母的互憎與競爭中他才真正登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。

7.勇敢改變生活

《美食、祈禱和戀愛》

導(dǎo)演：瑞恩·墨菲

上映時間：2010年

語言：英語

推薦理由：

如果你的春節(jié)過得枯燥乏味，不如出去走走。一個人真正的生活平衡，也許就是“Eat、Pray、Love”。

年輕干練的伊麗莎白·吉爾伯特是《紐約時報》的一名人氣作家，她經(jīng)常周游世界，撰寫相關(guān)的旅游文章。她的生活同樣令人欣羨，然而伊麗莎白自己卻漸漸感到空虛和恐慌，似乎著周遭的一切都不是她真正追求的。于是，她放棄一切，踏上了周游世界的旅途，在美食、祈禱和戀愛中，認(rèn)真地思考人生的種種。

8.在南極都吃些啥？

《南極料理人》

導(dǎo)演：沖田修一

上映時間：2009年

語言：日語

推薦理由：

本片改編自曾任日本南極觀測隊廚師的西村淳，根據(jù)自身經(jīng)歷創(chuàng)作的散文集《有趣的南極料理人》。本是海員廚師的西村淳被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔(dān)任廚師，剩下妻子在家獨自撫養(yǎng)8歲的女兒和剛出生不久的幼子。在冰天雪地的南極寒地，吃成了考察隊員枯燥生活中的最大樂趣。

西村淳想盡辦法烹飪出的各種各樣的美味料理，雖然不可能出現(xiàn)在普通人的餐桌上，通過這部電影，至少能一飽眼福。

9.大廚是怎么玩刀子的

《心靈廚房》

導(dǎo)演：法提赫·阿金

上映時間：2009年

語言：英文

推薦理由：

有美食有音樂，賣相極佳的《心靈廚房》（Soul Kitchen）不是一部望文生義的勵志電影，而是一部輕喜劇。片中的靈魂人物并非倒霉老哥，而是刀子飛得有模有樣的性格大廚。他所據(jù)理抗?fàn)幍脑蛞彩莻鹘y(tǒng)，傳統(tǒng)不可改，珍貴的東西不能丟。他教給奇諾斯美食廚藝，同時也留給他人生希望。

我們經(jīng)常說遠走，其實到最后，能走去哪兒？《心靈廚房》告訴我們的是，去哪里不重要，找到目標(biāo)并實現(xiàn)之，這才是關(guān)鍵。

10.跟朱莉?qū)W524道法國菜

《朱莉與朱莉婭》

導(dǎo)演:諾拉·艾芙隆

上映時間：2009年

語言：英語

推薦理由：

如果你曾經(jīng)買過一本厚厚的大廚寶典準(zhǔn)備學(xué)習(xí)烹飪，卻沒有恒心堅持下去，可以效仿一下這部電影里面的做法。

影片講述了對工作感到灰心沮喪的茱莉·鮑威爾，決定用一年時間實踐美國最受歡迎的電視名廚茱莉亞·切爾德第一本食譜《精通法國烹飪的藝術(shù)》中的全部524道菜，并寫博客記錄每日進展。與此同時，電影平行穿插茱莉亞·切爾德隨美國新聞署任職的丈夫保羅·切爾德（斯坦利·塔奇 Stanley Tucci 飾）于1948年來到法國巴黎居住，學(xué)習(xí)烹飪，并歷經(jīng)十年艱辛出版厚達七百多頁的《精通法國烹飪的藝術(shù)》過程。茱莉·鮑威爾在模仿茱莉亞·切爾德的歷程中終于找到了自我。