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      【圖文】櫻桃肉的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         美味美食
                        
                        
                        2016-02-12
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        

      
					 
				
      
				
      
					
					
      
						
						
						
						
						
						 
						 
           
      
            
      
              
      主料
      
              
      
                
        
									  				  
      • 
					
														帶皮五花肉
												
				  					(500克)
				  				  
        • 
				  				                  
      
              
      
            
      
            
      
              
      輔料
      
              
      
                
              
      
            
      

			
      
              
      廚具
      
              
      
                 
      
										砂鍋
					                
      
              
      
            
      

			

            
          
      
           
      
            
        
				              
      • 
			  			  
        
				  櫻桃肉的做法步驟：1
			                   
        
								
        1
        帶皮五花肉500克，豬肉切成一寸見方小塊
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  櫻桃肉的做法步驟：2
			                   
        
								
        2
        從皮向下切成四塊（不能切斷），成櫻桃狀
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  櫻桃肉的做法步驟：3
			                   
        
								
        3
        五花肉放入煮鍋中，加入足夠冷水，大火燒至斷生
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  櫻桃肉的做法步驟：4
			                   
        
								
        4
        紅曲粉放入碗中，用適量熱水浸泡，備用；熱鍋涼油加入蔥、姜、醬油、紅糖、大料、料酒煸炒，加入清水、胡椒粉、香油，大火燒開后撇凈浮沫,放入飛好水的肉，加入少許備用的紅曲粉，燒至1小時(shí)爛熟，加鹽調(diào)味收汁
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  櫻桃肉的做法步驟：5
			                   
        
								
        5
        碼放盤中，將剩余湯汁在火上靠成濃汁澆在肉上
        
				              
        • 
			                
      • 
			  			  
        
				  櫻桃肉的做法步驟：6
			                   
        
								
        6
        周圍用櫻桃裝飾即可
        
				              
        • 
			              
      
          
      
		  		  
		  
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
        0條評(píng)論
        
                        
                        
                        
        
                            
                            
        
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