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2015-06-04
前段時間孩子他爸說想吃家鄉(xiāng)小米問我會不會做，吃我倒吃不少了，但從來沒做過，于是就上百度對比參考別人的做法，第一次做好，老公抱著懷疑的眼光試了一口，哈哈，贊不絕口！
地方小吃。小米的做法步驟 1. 準(zhǔn)備一塊肥瘦豬肉  2. 把肉切末  3. 加入醬油，鹽，大地魚粉  4. 準(zhǔn)備地瓜粉  5. 地瓜粉壓成很細(xì)的粉  6. 過篩  7. 慢慢倒入開水和粉，這一步很關(guān)鍵，一定要剛開的開水，放了開水的粉很燙，要小心點慢慢揉搓。  8. 這是粉  9. 像做餃子皮一樣趕皮  10. 包  11. 這是包好的，大火燒開6分鐘就可以出鍋咯 小貼士1,大地魚粉店鋪里不好買，可以上網(wǎng)淘。2.和粉的時候必須是100度的開水。水不夠燙粉是做不成的。 |
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