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【圖文】素炒白蘿卜絲的做法

竹林放歌 2016-02-13

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漂亮馬婆菜譜日志話題發(fā)表于2013-08-30

快手做素菜-----素炒白蘿卜絲的做法

““秋后蘿卜賽人參”，深秋季節(jié)多吃蘿卜對人的秋季健康超有益，白蘿卜是一種常見的蔬菜，中醫(yī)理論也認為白蘿卜味辛甘、性涼、入肺胃經(jīng)，為食療佳品，具有助消化、潤肺、止咳化痰等作用?！?

主料

白蘿卜 (半個)

輔料

香蔥 (1棵)
姜 (1小塊)
紅辣椒 (1個)
花生油 (1勺)

廚具

不粘鍋、平底鍋、炒鍋

分類

快手菜家常菜素菜熱菜微辣燒十分鐘簡單難度

主料。
主料。
白蘿卜洗凈刨絲。
香蔥、姜、辣椒切碎，
鍋燒熱放油，放姜末和部分蔥碎煸香。
放蘿卜絲翻炒。
放鹽炒至蘿卜絲變軟。
放入剩下的香蔥末翻拌幾下出鍋。能吃辣的可放辣椒翻炒。
放上辣椒（純裝飾），淋香油。

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