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1.將買回來的血腸用水沖洗一下
2.血腸要倒著切成5毫米厚的片
3.高湯燒開
4.將切好的血腸放到湯碗里用老湯往血腸上多澆幾次，血腸燙好即可
5.加一點蔥
6.淋上點老湯即可
來自： 山海關(guān)前觀山海 > 《美食》
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