1.2掌握電磁爐的信號流程
    電磁爐從信號流程來說，可分為主電路信號流程和檢測保護電路信號流程，如圖1-17所示，主電路是電磁爐能夠工作的基本電路，然而為了使用安全，主電路需要各個檢測保護電路進行監(jiān)控。

    1．主電路信號流程
    如上圖1-17所示，市電AC 220V進入電磁爐以后，分為兩路：一路經(jīng)過高壓整流濾波電路生成DC ＋300V電壓送入功率輸出電路；另一路經(jīng)過低壓整流濾波電路生成多個低壓電壓，送入MCU智能控制電路及其他電路模塊中，使其能夠正常工作。
    MCU智能控制電路接收操作顯示電路送來的人工指令，經(jīng)過邏輯處理，分別送給同步振蕩電路和PWM調(diào)制電路控制信號，然后由IGBT管驅(qū)動電路進行放大處理，經(jīng)放大后的驅(qū)動信號送給功率輸出電路中的IGBT管，使爐盤線圈產(chǎn)生高頻振蕩電流，使得爐盤線圈產(chǎn)生出交變的磁場，對鐵質(zhì)軟磁性炊具進行磁化，在炊具的底部形成許多由磁力線感應出的渦流，將電能轉(zhuǎn)化為熱能，從而實現(xiàn)對食物的加熱，如圖1-18所示。

   2．檢測保護電路信號流程
    如圖1-17所示，在電磁爐主電路的四周還有多個檢測保護電路，這些電路對主電路進行控制。其中市電AC 220V進入電磁爐以后，分別送入電流檢測電路、電壓檢測電路、浪涌保護電路中，經(jīng)電流檢測電路、電壓檢測電路處理后，將控制信號送入MCU智能控制電路中，而浪涌保護電路送出的控制信號則送入PWM調(diào)制電路當中，對振蕩信號進行控制。
    功率輸出電路由溫度檢測電路、鍋質(zhì)檢測電路、IGBT過壓保護電路進行控制，經(jīng)檢測到的信號分別送入MCU智能控制電路或PWM調(diào)制電路當中，對主電路進行監(jiān)控、保護。風扇驅(qū)動電路和報警驅(qū)動電路也是由MCU智能控制電路進行控制的。