美美的櫻花蜜茶

coolqin 2016-02-14

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快把花茶從吊著一根棉線的紙茶包里解救出來吧，讓一整朵花在透明玻璃杯的熱水里面舒展開，重新獲得生機(jī)。想想就覺得好美。

美美的櫻花蜜茶

初春盛開的櫻花被采擷下來，鹽漬保鮮，然后浸泡在山花蜜之中。食用時(shí)，取幾朵櫻花泡入熱水中，一縷縷花瓣又重新綻開，好像還是盛放的樣子，甜中帶咸，味道獨(dú)特。

美美的櫻花蜜茶

這種櫻花蜜茶，或者稱其為櫻花蜂蜜，不僅可以用來泡水，也可以用在烘焙中作為裝飾，沒準(zhǔn)兒手巧的姑娘們還能用它來做時(shí)下火熱的櫻花果凍呢。

美美的櫻花蜜茶

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來自： coolqin > 《菜譜》

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