在興安農(nóng)村，割完禾之后，接下來(lái)就是犁田了，而在犁田的過(guò)程中最有趣的莫過(guò)于盤(pán)泥鰍黃鱔了。

秋冬季節(jié)，空曠的田野里寒風(fēng)呼呼，泥水冰沁刺骨，雙手巴滿(mǎn)泥巴巴，要是盤(pán)出一條來(lái)，都要高喊一聲“我又盤(pán)進(jìn)條蠻大的“

但我們農(nóng)村長(zhǎng)大的小噶仔有自己的一套抓泥鰍的方法。

小前嘎，翻一塊不算大的水田，如果運(yùn)氣好的話(huà)，一個(gè)上午就可以抓到一小桶。晚上的伙食算是有了著落。

有時(shí)候白天挖囯還不算，晚些還有打個(gè)電筒克田里頭轉(zhuǎn)有圈，收獲也不小。

幾條黃鱔，最簡(jiǎn)單粗暴的烹飪就是最好的下飯菜，基本上要比平時(shí)多吃一碗飯

當(dāng)然啦，高大上的烹飪我們也要嘗試一下，也是別有風(fēng)味的哦。