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      【手工美食】紅糖糯米發(fā)糕的做法,【手工美食】紅糖糯米發(fā)糕怎么做好吃,【手工美食】紅糖糯米發(fā)糕的家常做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         日免禾火
                        
                        
                        2016-02-16
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      

      


      

      

         
      

      

      

      【手工美食】紅糖糯米發(fā)糕
      

      

      

      

      XPanda_ 
      

      家常菜專(zhuān)家 
      

      酸甜可口 西點(diǎn)烘焙 
      

      

      

      

      

      紅糖與紅棗的搭配，糯米粉的加入，使得這款發(fā)糕與眾不同，松軟香糯，滿口余香。
      

      

      

      食材

      

      低筋面粉
      

      220g
      

      

      水磨糯米粉
      

      80g
      

      

      溫水
      

      170g
      

      

      酵母
      

      4g
      

      

      紅糖
      

      50g
      

      

      紅棗
      

      8顆
      

      制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

      用餐人數(shù)： 
      

      

      步驟

      

       
      
1

      面粉與糯米粉混合均勻
      

      

       
      
2

      加入碾碎的紅糖（紅糖易結(jié)塊）
      

      

       
      
3

      將粉類(lèi)與紅糖混合均勻
      

      

       
      
4

      用溫水溶解酵母
      

      

       
      
5

      倒入粉類(lèi)中，用筷子攪拌成絮狀
      

      

       
      
6

      和成光滑柔軟的面團(tuán)
      

      

       
      
7

      放入抹油的8寸模具中，按扁
      

      

       
      
8

      發(fā)酵至2倍大
      

      

       
      
9

      輕輕按上泡軟的紅棗
      

      

       
      
10

      水開(kāi)后，中大火蒸30分鐘
      

      

       
      

      

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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