腎病與重金屬中毒、海產(chǎn)品的關(guān)系
其實，腎病與吃海產(chǎn)品密切相關(guān)。

無論是急性腎炎，還是慢性腎炎，都是無菌性腎炎；即便發(fā)展到尿毒癥還是原因不明。這是為什么呢？凡事都是有原因的，不可能憑白無辜得了腎病。其實，許多化學藥物、有毒中藥、重金屬都會引起腎??；但是最常見而又被診斷為原因不明的腎病，是重金屬汞、鎘、鉛、砷污染引起的，這與吃海產(chǎn)品有關(guān)。

　　在重金屬污染物中，鎘、汞、鉛、砷是最具毒性的物質(zhì)，它們不僅可以造成嚴重的生態(tài)環(huán)境病，即使沒有達到臨界點，一定量的積存，也會造成人體組織器官的其他病變，成為其他疾病的導火索。在癌癥、神經(jīng)病、腎病等高危病種的發(fā)病因素中，重金屬污染所致的占80％－90％之多。

重金屬污染病，也叫生態(tài)環(huán)境病，是重金屬致使人得病；在西醫(yī)的常識中，疾病無非是細菌、病毒或遺傳因素的結(jié)果。但是，隨著人口的增多，人類需求的加大，科技力量越來越高效，由生態(tài)環(huán)境的改變所導致的怪病會越來越多地凸顯在人類面前。
最著名的重金屬污染病就是20世紀中葉發(fā)生在日本的水俁病，該病是以地名命名的；在靠近水俁灣的水俁市，突然爆發(fā)一種前所未有的怪病。發(fā)病者中漁民明顯高于農(nóng)民，發(fā)病前毫無征兆，發(fā)病時會突然表現(xiàn)出頭疼、耳鳴、昏迷、抽搐、神智不清、手舞足蹈、行動障礙不能直線行走；嚴重者數(shù)日內(nèi)死亡，輕者癥狀終身不退，可隨時發(fā)作，只能以藥物暫緩痛苦。
　　幾乎與此同時，日本還出現(xiàn)一種被稱為“疼疼病”的怪病。病發(fā)的特點與水俁病有相似之處，都是突然間爆發(fā)，無藥可治，輕者全身疼痛、抽搐，重者因忍受不了劇痛，只能自殺。
　　還是在上個世紀中葉，泰國西南部的廣大地區(qū)爆發(fā)一種怪病，被當?shù)厝朔Q為“黑腳病”，發(fā)病者先是腳部皮膚發(fā)黑，后發(fā)爛，最后壞死，得病者100％死亡；到80年代中期，泰國西南部一些地區(qū)的成年人100％都患有“黑腳病”，嚴重影響了勞動力，泰國政府才發(fā)覺此事重大，下決心徹查。
發(fā)生在日本的水俁病，其實就是汞污染致病。水俁市的一家化工廠常年大量向附近海域排放未經(jīng)處理的高汞的工業(yè)廢水。水俁灣恰好又是一個口袋型海灣，出口狹小，排放的工業(yè)廢水很難被廣闊海域的海水淡化，聚積在較為封閉的海灣內(nèi)。海灣的魚蝦蟹貝類等海洋生物因海水的污染，食物鏈的轉(zhuǎn)移和富集，體內(nèi)積存了大量劇毒的重金屬汞。人若食用這些有毒的食物，其中相當一部分有害物質(zhì)就會留在人的身體里。當人體內(nèi)汞的含量超過臨界點以后，人就會突然發(fā)病。
　　與水俁病相仿的“疼疼病”則是重金屬鎘污染致病。泰國西南部的“黑腳病”實際是由于大規(guī)模開礦造成地質(zhì)中砷的大量暴露，經(jīng)水沖刷攜帶，沉積在水田中，長期浸泡農(nóng)民的雙腳所致。
　　△所有這些生態(tài)環(huán)境病有三個共同的特點，即生態(tài)環(huán)境病的三個效應：延緩效應、積存效應、爆炸效應。
　　重金屬污染致病不是立竿見影的。由于重金屬致病是需要一定的量，所以在發(fā)病前有一個相對漫長的積累期。在重金屬積存到一個臨界點以前，人是不會表現(xiàn)出明顯的生態(tài)環(huán)境病的癥狀。但是這也并不表明人是安全的。所有重金屬元素在人體內(nèi)的積存，總體上講都是一個不可逆的過程。從理論上講，人體自身有一定的排毒能力，比如
人體對汞的排泄。如果成年人每天攝入不超過0.025毫克的甲基汞，這些有毒物質(zhì)是不會積存在體內(nèi)的。但是，如果是超量攝取了有害元素，人體自身的排毒能力不足以保障毒物的代謝。

目前，尚未找到任何有效的辦法，可以將已經(jīng)積存在人體內(nèi)的重金屬物質(zhì)全部排出體外，所以，避免生態(tài)環(huán)境病唯一可靠的辦法就是預防，不吃或盡量少吃含重金屬污染物的食品。重金屬污染物在人體內(nèi)積存到一定量（即超過安全臨界點之后），就會表現(xiàn)出爆炸效應。個人或人群會在極短的時間內(nèi)突然表現(xiàn)出生態(tài)環(huán)境病的諸般癥狀。這時的患者是無法被治愈的，重癥患者只能任其死亡；輕者也只能以藥物減輕發(fā)病時的痛苦。
　　生態(tài)環(huán)境病實際上是大自然對人類的報應，在所有被嚴重污染的地區(qū)，生態(tài)環(huán)境病或多或少或早或晚都是會出現(xiàn)的。治理污染是勿庸置疑的，不過為了每一個人自身的健康，了解和預防生態(tài)環(huán)境病也是不容忽視的。
　　△鎘是相對稀有的元素，地殼中的平均含量僅有0.5ppm（百萬分之一克/公斤），主要以鎘的硫化物形式存在于鋅、鉛和銅礦中。工業(yè)上，鎘主要用于電鍍，其次是用于顏料、塑料穩(wěn)定劑、合金、電池等生產(chǎn)。鎘不是人體所必需的元素。檢測表明：新生兒體內(nèi)含鎘約1微克；在從事無鎘職業(yè)的情況下，50歲左右，體重70公斤的男子體內(nèi)鎘的蓄積量約30毫克，為新生兒的30000倍。鎘是通過食物、飲水、空氣、吸煙等經(jīng)消化道、呼吸道和皮膚進入人體的。一般說，人主要通過消化道攝取環(huán)境中的鎘，吸收率為5％左右。

職業(yè)中毒主要通過呼吸道吸入鎘，吸收率高達20％—40％。成人每天從食物中攝取20—50微克。鎘在人體中的生物半衰期為10—25年，所以會在體內(nèi)累積。
　　進入人體的鎘，在體內(nèi)形成的鎘硫蛋白，通過血液循環(huán)到達全身，并有選擇地蓄積于腎、肝中。腎是鎘中毒的靶器官，腎臟可蓄積鎘吸收量的1／3。鎘會損傷腎小管，使人出現(xiàn)蛋白尿等癥狀，并使尿鈣和尿酸的排出量增加。腎功能不全又會影響維生素D的活性，造成骨骼的生長代謝阻礙，從而導致骨骼疏松、萎縮、變形、斷裂等。日本著名的公害病—“疼疼病”患者的尸體解剖也表明：骨骼有多處骨折。從動物實驗和人群的流行病學調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，鎘還可使人的染色體發(fā)生畸變。中國有1.3萬平方公里的耕地鎘含量超標；至少有11個地區(qū)的發(fā)現(xiàn)大米含鎘。有人用數(shù)學的方法來進行推算，中國現(xiàn)在每年產(chǎn)的含鎘大米大約有2億多公斤。在湖北大冶地區(qū)所產(chǎn)的大米全部為超標鎘米；湖北崇陽的大米鎘超標13.4倍；廣東珠海的葉類蔬菜鎘超標20.1倍；河南鄭州的大棗鎘超標8.6倍。在攀枝花礦區(qū)，尾礦出來的山泉水，鎘含量是4.0ppm，而日本大規(guī)模爆發(fā)“疼疼病”時環(huán)境中的鎘含量僅為 1.5－2.0ppm。
　　△汞是在常溫下唯一呈液態(tài)的金屬元素。人類活動造成水體汞污染，主要來自氯堿、塑料、電池、電子等工業(yè)排放的廢水。由于天然條件下汞在大氣、土壤和水體中均有分布，所以汞的遷移轉(zhuǎn)化也在陸、水、空之間發(fā)生。大氣中氣態(tài)和顆粒態(tài)的汞隨風飄散，一部分通過濕沉降或干沉降落到地面或水體中。土壤中的汞可揮發(fā)進入大氣，也可被降水沖淋進入地面水和滲透入地下水中。地面水中的汞一部分由于揮發(fā)而進入大氣，大部分則沉淀進入底泥。底泥中的汞，不論呈何種形態(tài)，都會直接或間接地在微生物的作用下轉(zhuǎn)化為甲基汞或二甲基汞。二甲基汞在酸性條件可以分解為甲基汞。甲基汞可溶于水，因此又從底泥回到水中。水生生物攝入的甲基汞，可以在體內(nèi)積累，并通過食物鏈不斷富集。汞污染水體中的魚，體內(nèi)甲基汞濃度可比水體本身高上萬倍，危及其他生物并通過食物鏈危害人體。
　　汞雖然是一種累積性毒物，但人體對汞具有一定的排泄能力。試驗表明，成年人每天攝人0.025毫克的甲基汞，由于排泄能力不會在身體內(nèi)累積，若攝入量超過人體的排泄能力，會在體內(nèi)累積。日本的水俁病，就是在腦中累積了甲基汞，損害腦組織所致。在人體其他組織中的金屬汞，可能氧化成離子狀態(tài)，并轉(zhuǎn)移到腎中蓄積起來。人體受汞慢性中毒的臨床表現(xiàn)，主要是神經(jīng)性癥狀，有頭痛、頭暈、肢體麻木和疼痛、肌肉震顫、運動失調(diào)等。大量吸入汞蒸汽會出現(xiàn)急性汞中毒，其癥候為肝炎、腎炎、蛋白尿和尿毒癥等。這類病有嚴重的后遺癥和較高的死亡率，還可以通過母體遺傳給嬰兒。在我國松花江和薊河流域的一些漁民體內(nèi)有明顯的汞積累，而且已經(jīng)出現(xiàn)了“擬水俁病”的病人。在香港也有一些人發(fā)現(xiàn)自己經(jīng)常感冒，總感覺很累，經(jīng)常頭痛、失眠并伴有頸椎痛、腰痛，而且久治不愈。經(jīng)過化驗，發(fā)現(xiàn)這些人體內(nèi)的汞比一般人都高，病因就是這些人愛吃海魚。有人預測，本世紀將流行神精病，因為汞的中毒主要是損傷神經(jīng)系統(tǒng)，人體內(nèi)汞含量過高，可能導致神精病。70年代中國神精病發(fā)病率是 3.2‰，現(xiàn)在上升到15.56‰，增長速度如此之快，和環(huán)境污染不無關(guān)系。目前，我國年產(chǎn)含汞大米也是2億公斤。
△由于鉛工業(yè)在人類文明的早期就發(fā)展起來，所以鉛是一種古老的污染元素。鉛污染會引起心血管功能發(fā)生嚴重的障礙、動脈粥樣硬化、高血壓、心肌肥大、心肌損傷、心肌壞死、男女不育癥，并嚴重影響人的（尤其是青少年）大腦發(fā)育，造成智力低下。嬰兒對鉛的吸收比成人多10倍。兒童消化道吸收比成年人高5倍。
　　貝多芬在飽受了長期病痛的折磨之后，于1827年在維也納非常痛苦地死去。他的死長期以來一直是個迷，有關(guān)他的病一直沒有定論，人們不知道為什么他死時會那么痛苦。有的醫(yī)生說，他可能是肝病和水腫。他的秘書認為是服下了過多嗎啡和含砷的藥。這些都不能使人信服。最近美國芝加哥的科學家化驗了貝多芬遺留下來的一些頭發(fā)，才揭開了貝多芬的死亡之秘。貝多芬就是死于鉛中毒。當時的多瑙河和萊茵河兩岸有很多制鉛廠，河水已被鉛嚴重污染，但是貝多芬很喜歡吃多瑙河的魚，而且吃魚數(shù)量極多，所以，他體內(nèi)一直累積著過量的鉛，直至中毒死亡。
　　古羅馬帝國的消亡也與鉛有密切的關(guān)系。因為當時的古羅馬貴族很富有，作為身份的象征，他們用的是很貴重的鉛壺裝酒、飲酒，生活中大部分的用具也都是用鉛制成的。正是鉛中毒使得盛極一時的羅馬貴族消亡。當時鉛中毒的程度極為嚴重：羅馬帝國人的平均年齡只有25歲；很多貴族婦女不能生育，流產(chǎn)的也很多；嬰兒的夭折率
很高，而且出生的孩子普遍智力低下。這三個原因?qū)е铝说蹏耐蝗幌觥?/div>