哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)研究表明，低熱食物更有助于長(zhǎng)期減肥。

  研究人員隨機(jī)抽取53項(xiàng)持續(xù)至少一年的臨床試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)吃低脂飲食的人一年后平均減肥6磅（2.7公斤），而吃低熱量的人減了8.5磅（3.8公斤）。研究牽頭人反對(duì)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)推薦低脂飲食，“目前對(duì)低脂飲食建議的背后想法是只要減少脂肪攝入就能使體重自然下降，而我們的有力證據(jù)表明并非如此”。她說(shuō)，人們不用老想著食物的脂肪、熱量和蛋白質(zhì)含量，而應(yīng)“關(guān)注食物本身以及飲食結(jié)構(gòu)”。新華/文