肉末炒瓠子的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-19

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肉末炒瓠子

更新于：2015-9-8 08:04:56

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	主要工藝炒
所需時(shí)間 30-45分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
瓠子
瘦肉

肉末炒瓠子的做法詳細(xì)步驟

1、瓠子切三角薄片，肉切剁成末；

2、肉末用生抽腌制10分鐘；

3、炒鍋油熱后放入蒜瓣和蔥花，倒入肉末翻炒至熟后盛出；

4、炒鍋再次入油放入蔥花，炒香放入瓠子翻炒；

5、倒入肉末，出鍋時(shí)放入少許蠔油翻炒出鍋。

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