松蘑蓋飯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-19

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松蘑蓋飯

更新于：2015-8-20 21:32:52

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分類標(biāo)簽：家常菜譜精品主食
菜品口味香味	主要工藝炒
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
米飯300克	豬肉丁100克
嶗山松蘑150克	青椒50克
紅椒30克
姜	蔥
鹽	生抽
蠔油	雞精

松蘑蓋飯的做法詳細(xì)步驟

1、松蘑泡開，淘洗干凈

2、青紅椒切丁、蔥、姜切末

3、鍋中放油，下蔥、姜末炒香，放入肉丁

4、肉丁顏色變白，下入松蘑

5、調(diào)入生抽、蠔油、鹽翻炒，加入少許清水，燒至八成熟

6、放入青紅椒，翻炒均勻，撒雞精出鍋即可

松蘑蓋飯的做法小貼士

廚房小語：不要燒的太干，略帶點(diǎn)湯汁最好

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》

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