辣燒排骨的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-22

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辣燒排骨的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-21 06:37:55

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菜系及功效：家常菜譜

辣燒排骨的制作食材：

排骨，豆瓣醬，姜片，蔥段，大料(1個)，料酒，老抽，冰糖。

辣燒排骨的做法詳細(xì)步驟

⒈將新鮮排骨斬成小段后，洗凈瀝干水分，放入燒熱的鍋中煸炒至排骨焦黃、出油。

⒉放入豆瓣醬、姜片、蔥段、大料(1個)、料酒、老抽、冰糖翻炒均勻，加入清水，水一定要一次放足，中間不再添水。

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