蓮藕排骨湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-02-22

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蓮藕排骨湯的做法詳細介紹

更新于：2015-12-25 14:27:02

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菜系及功效：美味粥湯

排骨，蓮藕，蔥，姜，鹽，料酒。

1、把排骨洗凈，切成小塊。

2、把蓮藕洗凈，切片。

3、在砂鍋或者煮鍋中倒入水，把洗凈的排骨放進去。

4、用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去。

5、在鍋中放入蔥、姜、鹽和料酒。

6、用文火燉大約1小時，放入蓮藕。再燉約1小時，蓮藕變軟，即可。

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