抗凍美食山藥糖醋排骨![]() 抗凍美食山藥糖醋排骨的做法詳細(xì)步驟1、小排骨用醬油、料酒 鹽 淀粉、蔥、姜腌15分鐘。 2、青紅椒,冬筍切丁,山藥切塊,冬筍,山藥飛水撈出,待用。 3、將腌好的排骨入油鍋開(kāi)始大火定型,撈出中火炸熟。 4、碗內(nèi)放少許油將蕃茄醬,醬油、白醋、糖各1湯勺,鹽少許和水,制成糖醋汁。 5、撈出出排骨,鍋中留底油,煸香蔥姜,將調(diào)好的糖醋汁,山藥 青紅椒、筍放入拌勻。 |
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