 X   在崇尚健康飲食的今天 軟歐，越來越被我們接受，喜愛 相對(duì)于法棍之類的硬歐來講 它的口感更適合于國人 同樣是低糖低油，天然健康粗纖的配方 又保留著軟面包柔軟濕潤的口感 全麥，橄欖油，葡萄干 嗯，看配方就知道它很健康 歐包的外表，軟包的內(nèi)心 口感外硬內(nèi)軟非常有嚼勁 做早餐，零食加餐都很棒，越嚼越香噠   全麥葡萄干軟歐 材料：高筋面粉175g，含麥皮全麥粉75g，即發(fā)干酵母2.5g，細(xì)砂糖20g，鹽4.5g，水150g，橄欖油15g，葡萄干65g 表面裝飾：高筋面粉 做法： 1、 將除葡萄干以外的材料一起放進(jìn)面包機(jī)中 2、 揉至擴(kuò)展階段時(shí)將面團(tuán)取出。 3、 加入葡萄干用手將葡萄干揉進(jìn)面團(tuán)里。 4、 揉好的面團(tuán)收 |
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