來源: 網(wǎng)易體育對于跑者來說,體內(nèi)糖類的含量在很大程度上決定了訓(xùn)練和比賽的好壞。對于糖類的補充,需要在正確的時間攝入正確的食物。訓(xùn)練前中后三個階段需要攝入能快速提供糖類的食物,其他時間需要攝入一些低糖食物,以便提供持久長期的能量。 網(wǎng)易體育4月16日報道: 對于跑者來說,體內(nèi)糖類的含量在很大程度上決定了訓(xùn)練和比賽的好壞。當(dāng)很努力的跑步時,肌肉需要糖類提供能量。運動營養(yǎng)學(xué)專家普遍認為,大約60%的日常所需卡路里都來自于糖類。對于糖類的補充,需要在正確的時間攝入正確的食物。訓(xùn)練前中后三個階段需要攝入能快速提供糖類的食物,其他時間需要攝入一些低糖食物,以便提供持久長期的能量。下面的十種食物或者飲料能夠為跑者提供豐富的糖類。 香蕉 香蕉容易攝入和消化,而且富含糖類,一根大香蕉能提供31克的糖類,是運動前或者運動后的最佳水果,訓(xùn)練之后最好能攝入一些蛋白質(zhì)食品和香蕉一起吃,能為修復(fù)肌肉提供幫助。 漿果類 草莓、藍莓或者其他漿果類,都含有糖類和維他命、礦物質(zhì)、營養(yǎng)素等,能促進健康和提升表現(xiàn)。但是,他們的糖類并不是很多,一大杯草莓只含12可糖類,所以不能過度依賴他們來補充糖類。 糙米 一杯糙米能提供45克的糖類。像糙米這樣的全谷類食物比白米之類的精制谷物更健康,因為他們富含纖維、維他命和礦物質(zhì)。而且,他們的吸收相對較慢,所以能提供比較持久的能量和更少的脂肪存儲。 能量棒 真正的能量棒能為身體提供很多必要的能量。在運動前和運動后,最好選擇富含糖類、蛋白質(zhì)和低脂肪、低纖維的能量棒。 低脂酸奶 6盎司的低脂酸奶能提供26克的糖類。運動前和運動后適合選擇攝入低脂酸奶,因為它富含糖類。加糖和水果的酸奶并不是必需品,而且對健康不是很有利,所以最好攝入不含糖的低脂酸奶。 老式燕麥片 老式燕麥片是運動前飲食的最佳選擇之一,它很容易消化,能提供大量的糖類,半杯老式燕麥片就能提供54克的糖類。如果再加入一些香蕉片,絕對能滿足你對糖類的需求。 運動飲料 像佳得樂這樣的運動飲料能在運動期間提供所需能量,喝運動飲料時最好同時攝入水和電解質(zhì)。 番茄醬 一杯番茄醬含21克糖類,同時還有多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑等。研究表明,茄紅素之類的抗氧化劑能夠降低男性患前列腺癌的概率。 全谷類面包 全谷類面包和精制谷物面包相比,它并沒有含更多的糖類,但是有更多的纖維、維生素和礦物質(zhì),相對較低的血糖生成指數(shù)能使得它持久的提供能量。需要注意的是,絕大部分的全谷類面包都添加了糖,最好吃一些不加糖的。 全麥面條
一杯全麥面條能提供37克的糖分,和其他谷物類面條相比,全麥面條能提供更多的營養(yǎng),產(chǎn)生更持久的能量,而且脂肪儲存也比較少。吃全麥面條時,順便攝入一些海鮮,或者牛肉丸和雞肉丸,能持久提供能量。 |
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