早餐做米發(fā)糕可以在頭天晚上將大米粉加水?dāng)嚢韬?，放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵，第二天早上起來將發(fā)酵好的米糊倒在模具里，上鍋蒸15分鐘即可。在溫上一杯牛奶，一頓簡(jiǎn)單美味的早餐就搞定了。

原料：米發(fā)糕預(yù)拌粉308克

配料：清水345克、白砂糖50克

做法：

1、米發(fā)糕預(yù)拌粉一包。

2、將米粉打開放在一個(gè)大碗里。

3、加入345克清水?dāng)嚢杈鶆驘o干面粉為宜，然后在大碗上蓋上保鮮膜放在暖氣旁邊發(fā)酵12-15個(gè)小時(shí)，如果家里沒有暖氣，室溫較低，延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間即可。

4、加入料包和50克白砂糖攪拌至白糖溶解。

5、將米糊倒在模具里。上鍋蒸15分鐘即可。