馮強(qiáng)，山西面點(diǎn)師。山西太原國(guó)際面食首屆面藝表演者，山西面藝市場(chǎng)化第一人，山西面食第一批進(jìn)軍澳門娛樂(lè)場(chǎng)酒店面食工作者，山西面點(diǎn)QQ總?cè)簞?chuàng)始人，山西省面點(diǎn)廚師精英年會(huì)發(fā)起人兼籌備組長(zhǎng)，山西省高級(jí)面點(diǎn)師，山西省面點(diǎn)專業(yè)委員會(huì)面藝表演團(tuán)副團(tuán)長(zhǎng)。

馮強(qiáng)大師從廚十六年，參加過(guò)各類比賽不計(jì)其數(shù)，在山西省甚至全國(guó)范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。自從廚以來(lái)，他孜孜不倦、刻苦專研，立志把山西面食發(fā)揚(yáng)光大。一路走來(lái)，吃過(guò)常人吃不得的苦，受過(guò)常人受不了的罪，嘗盡人間辛酸苦辣，他失敗過(guò)、摔倒過(guò)，但是以頑強(qiáng)的精神重新站立起來(lái)，不達(dá)目的決不罷休，以堅(jiān)定的信念一次次戰(zhàn)勝了自己。他從失敗中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)，在職業(yè)生涯中不斷求索，終于成就了他輝煌人生。

他的作品“百花稍梅”皮薄、鮮香猶如盛開的花朵。“龍須面”根根細(xì)膩，均勻可穿繡花針?！肮欧ǖ断髅妗笨胺Q一絕，刀法古怪、動(dòng)作流暢。“莜面栲栳栳”隨是山西百姓餐，可在他手里卻變得精妙無(wú)比。

2006年中部博覽會(huì)隨山西烹飪協(xié)會(huì)為湖南衛(wèi)視表演與明星合影