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當(dāng)前瀏覽器不支持播放音樂或語音，請?jiān)谖⑿呕蚱渌麨g覽器中播放   冰雨 伍佰 & China Blue - 純真年代  小黃人cup cake Minions 配料 | 原料 | 工具 | 紙杯蛋糕部分 | 奶油霜部分 | 打蛋盆 | 雞蛋80g | 發(fā)酵黃油100g | 電子稱 | 細(xì)砂糖50g | 糖粉20g | 刮刀 | 細(xì)砂糖50g | 煉乳20g | 電動打蛋器 | 低筋粉50g | 牛奶30g | 面粉篩 | 融化黃油15g | 檸檬汁10g |
| 牛奶20g | 朗姆酒10g |
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| 黑色色素適量 |
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| 黃色色素適量 |
| 份量5個(gè) 準(zhǔn)備工作：奶油霜中100g黃油室溫軟化。 |
制作步驟： 步驟一/step1 紙杯蛋糕的制作，80g雞蛋和50g細(xì)砂糖倒入打蛋盆中， 步驟二/step2 用電動打蛋器打至發(fā)泡，提起打蛋器畫8字紋路慢慢消失即可。 步驟三/step3 再篩入50g低筋粉翻動攪拌攪勻， 步驟四/step4 再倒入10g牛奶和15g黃油翻動攪拌攪勻。 步驟五/step5 烤箱開上下火170度預(yù)熱10分鐘，拌好的面糊刮入裱花袋中， 步驟六/step6 擠在紙杯中， 步驟七/step7 再放入烤盤放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱烘烤17分鐘左右拿出晾涼。 步驟八/step8 奶油霜的制作，100g室溫軟化的發(fā)酵黃油、20g糖粉和20g煉乳倒入打蛋盆中用電動打蛋器打勻至發(fā)白， 步驟九/step9
再分三次加入30g牛奶依次攪打攪勻， 步驟十/step10再加入10g檸檬汁打勻， 步驟十一/step11再倒入10g朗姆酒打勻。 步驟十二/step12取少量白色奶油霜到裱花袋中， 步驟十三/step13再取少量白色奶油霜到另外一個(gè)打蛋盆中加入黑色色素， 步驟十四/step14攪拌攪勻刮入裱花袋， 步驟十五/step15剩余的白色奶油霜中加入黃色色素， 步驟十六/step16攪拌拌勻。 步驟十七/step17將黃色奶油霜用小刮刀涂抹在紙杯蛋糕上， 步驟十八/step18再擠上小黃人的眼睛和嘴即可。
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