|
臺南這座城市，對于許多想要到臺灣的小伙伴來說，從來都不是首選城市。她沒有臺北的繁華，沒有墾丁的浪漫，更沒有花蓮的原始，但是，作為曾經(jīng)的臺灣首府，臺南卻是如今全臺灣最有歷史沉淀的地方。在這里，你將會看到一個最地道的臺灣。 在臺南，有著最古老但也是最文藝的老街，每走一步都能感受到古早味與現(xiàn)代感的碰撞↓ （圖：LOFTER@某習(xí)） 在臺南，有著最金碧輝煌的樓閣寺廟，每一個雕刻都像是把你帶回古時的臺灣↓ （圖：@小盒飯） 在臺南，有著最小資最貼心的民宿，每一處細(xì)節(jié)都讓你倍感溫馨，就像回到了兒時奶奶家↓ 在臺南，有著最地道最美味的臺灣小吃，每一口饕餮都觸碰著你味蕾上的享受↓ （圖：攜程@季銘乙） 在臺南，有著最和善最友愛的人情味，每一位接觸到的當(dāng)?shù)厝硕伎傄晕⑿ΧY貌相待↓ （圖：@多啦C夢的口袋） 臺南這座古都，歷史與人文淬煉出專屬于它的生活步調(diào)與文化深度。這里承載著歲月對這座島嶼的侵蝕，留下光陰拂過的痕跡。到了這里，時間仿佛也慢了半拍，不適合匆匆忙忙、走馬觀花，而是小住數(shù)日，細(xì)細(xì)品味，方能覺出好來！
清晨6:00 從府城的晨曦中醒來 曾經(jīng)的府城，遍布著大大小小百余處明清古跡；如今的臺南，硝煙早已散盡，平靜的街道上，穿梭著行色匆匆的上班族和早起的攤主。府城從晨曦中醒來，一天就這樣不急不徐的開始了。
|| 神農(nóng)街 （圖：網(wǎng)易攝影@zynssg1217go） （圖：LOFTER@Celine. Z） 神農(nóng)街，舊稱“北勢街”，1720年的老巷子，與府城臺南的歷史息息相關(guān)。在清代，這里是五條港區(qū)最重要的通道，繁華一時，直到現(xiàn)在，許多老屋仍然保留了清代及日據(jù)初期的外觀和結(jié)構(gòu)，是臺南保存最完善的一條老街。 （圖：LOFTER@Zibba） 舊時，這里是臺南最熱鬧的地方，宗教、金融和民俗活動都曾經(jīng)在這條小巷中登場，現(xiàn)在這條小巷有酒吧、創(chuàng)意工作室、住宅和手工小賣鋪，能夠體會臺南濃濃的歷史風(fēng)情。 || 海安路藝術(shù)街 “海安街道藝術(shù)館”很不顯眼，出現(xiàn)在一面斑駁的黃漆墻面上，隨后的路段則由許多知名藝術(shù)家在此以斷墻陋屋為基礎(chǔ)進(jìn)行了許多大膽而新穎的創(chuàng)作，其中比較出名的是“藍(lán)曬圖”、“請跟我這樣做”等裝置藝術(shù)，讓老街煥發(fā)新貌，成為臺南新地標(biāo)。 斑駁的舊墻，半毀的梁柱，老墻被漆成寶藍(lán)色，白線勾勒出了一個外露的立體房間。桌椅、家具、房梁都巧妙呈現(xiàn)，畫出之前存在的窗戶與家具的輪廓，用平面手法來表現(xiàn)立體感，亦真亦假，成為一道視覺大餐。夜里的海安路則是文藝小青年的聚集之處，各種露天酒吧、燒烤店、餐廳，立馬把這條破破的老街變成了臺南夜生活的新潮領(lǐng)地。
|| 赤崁樓
（圖：@小盒飯） 要了解臺南甚至臺灣的歷史，必去赤崁樓。要知道，赤崁樓當(dāng)初是荷蘭人興建（故又稱“紅毛樓”），被作為整個臺灣島的殖民統(tǒng)治中心。后來，鄭成功收復(fù)臺灣后，同樣把這里用來作為全島的統(tǒng)治樞紐。清朝的時候，赤崁樓成了一座祠廟。而后來的日治時期，赤崁樓則成了日本人的宿舍。所以說，小小一座赤崁樓，就是臺灣島歷史的縮影。
（圖：@小盒飯） 即使你對歷史不感興趣，在這里看看古樓邊盛開的繁花，池塘里游動的錦鯉，在藍(lán)天白云下?lián)u曳的檳榔樹下小憩片刻，也是不錯的享受。 門票：50新臺幣/人 開放時間：平日8:30-17:30，周六8:30-21:30，清明、端午、中秋以及春節(jié)的前3天休息 || 大天后宮（媽祖廟）
（圖：@藤西琳Celine） 臺南的大天后宮藏身在武廟附近的小巷子里，除了它的前身是王府，貌似和臺灣其他的媽祖廟沒什么區(qū)別。但是這座天后宮歷史頗為悠久，在臺灣整個香火祭典上占據(jù)著非常重要的地位，而且也是全臺第一座官建天后宮。
其中的媽祖塑像距今已有300年歷史，宮中石雕大多是乾隆年間由泉州名師雕刻，很是精巧別致。天后宮時時有人在燒香叩頭，上至白發(fā)老人，下至幾歲孩童，人手三柱香，口中念念有詞，神色莊嚴(yán)。 交通：搭乘3、5、88、99路公交車于赤崁樓下，沿著永福路前行即可抵達(dá) 開放時間：平日6:00-21:00，農(nóng)歷每月初一、十五5:30-22:00 || 祀典武廟（大關(guān)帝廟）
（圖：@小盒飯）
（圖：@小盒飯） 祀典武廟位于大天后宮旁，約建立于明永歷年間，在清朝時期曾修建多次。這座三開間三進(jìn)兩廊式的關(guān)帝廟倒是什么都有，第一進(jìn)祭祀關(guān)公，第二進(jìn)為祭祀武圣三代祖先，第三進(jìn)則為佛教的觀音菩薩與十八羅漢，后進(jìn)還祭祀文昌帝君和月老、太歲。
（圖：圖蟲網(wǎng)@單反Fan） 后花園的石榴樹上結(jié)滿了果實，壓彎了枝條，映襯在斑駁的紅墻和碧藍(lán)如洗的天空下，仿佛是某個尋常人家的后院。 交通 ：搭乘臺鐵火車，在臺南火車站下車，至火車站前搭乘17路市公車，在赤崁樓站下車后跟著永福路步行，即可到達(dá)祀典武廟 開放時間 ：05:00-21:00
|| 臺南孔廟
（圖：太平洋攝影@樟樹fj—2）
（圖：@天唱） 臺南的孔廟是臺灣歷史最悠久的文廟，也是鄭氏父子在臺南倡文興教的縮影。共歷經(jīng)三十多次的修建，直到清末建省前，“臺灣府學(xué)”一直是臺灣士子心目中的最高學(xué)府，文教地位無與倫比，因而博得“全臺首學(xué)”之名。
孔廟建筑莊嚴(yán)宏偉，格局完整，清幽肅穆，每到孔子誕辰之日，臺南市政府都會按照古制在這里舉行祭孔慶典，萬人朝拜，場面熱鬧非凡。 交通 ：在臺南火車站前搭乘臺灣好行88安平線到【孔廟站】下車。 門票 ：新臺幣25元/人 開放時間 ：大成殿8:30-17:30；以成書院9:00-12:00，14:00-17:00（周一休息）；文昌閣每周六、日9:00-12:00，13:30-17:30。 午后14:00 光影里的時空交錯 臺南除了歷史遺跡，也是臺灣的文化根基所在。選一個午后，在安平樹屋那纏繞百年的光影里駐足，在夕陽西下的安平古堡欣賞那最后一抹余暉，或是在臺灣國立文學(xué)館讀一本好書，在十八卯茶屋品一壺好茶，時間就這么靜悄悄的流過。
|| 安平樹屋
（圖：@小盒飯） 安平樹屋原本是英商德記洋行的辦公室和倉庫，建于19世紀(jì)末。隨著倉庫的廢棄，周圍繁茂的老榕樹開始盤踞，房屋的原本結(jié)構(gòu)逐漸被樹根撕裂，樹干也逐漸成為磚墻的主干。經(jīng)過半個世紀(jì)，它們竟完全融為一體。進(jìn)入安平樹屋，人們無不驚奇于“樹中有墻，墻中有樹”的獨特景觀。穿行在空中木棧道，俯瞰整個樹屋，在光與影的交織變換中，仿佛穿越了百年時空。 交通 ：搭乘臺鐵至臺南火車站，轉(zhuǎn)乘臺灣好行88、99路公車至安平古堡站即到 門票 ：購買德記洋行門票，即可同時參觀樹屋。全票50新臺幣（含開拓史料蠟像館）。 開放時間：8:30-17:30 || 安平古堡
（圖：@小盒飯） 安平古堡是臺灣歷史上的第一座城堡，為荷蘭統(tǒng)治時期的建筑，古名“熱蘭遮城”或者“安平城”。熱蘭遮城到臺灣日據(jù)時期已被完全拆毀。如今我們看到的是日本人建立的新安平古堡和白色瞭望臺，而真正的“熱蘭遮城”古跡只剩一堵老榕盤繞的斑駁城墻。
（圖：@張大槍） 每當(dāng)夕陽西下，濃烈的金色光芒灑在古老的紅色磚墻上，糅合出最美的臺灣八景之一“安平夕照”。 交通 ：在臺南火車站前搭乘臺南客運33、15路公交在安平古堡站下車；假日可搭100路公車 門票 ：50新臺幣，約合9.81元人民幣 開放時間 ：8:30-17:30（清明、端午、春節(jié)前三天公休） || 十八卯茶屋
十八卯也叫“柳屋”，是位于臺南公會堂旁的一間日式茶屋，它是目前臺南少數(shù)僅存的的日治時期食堂之一，建于1929年，為日本人柳下勇三所設(shè)立，是一棟依地勢高低所設(shè)計的全木造三層樓建筑，稱之為“柳下屋”或“柳下食堂”，而后來則簡稱為“柳屋”。
地址： 臺南市中西區(qū)民權(quán)路二段30號(公會堂內(nèi)) 營業(yè)時間:周一至周日 10:00 - 20:00 || 振發(fā)茶行
到今年，已經(jīng)有156年歷史的振發(fā)茶行，是古都臺南必去之地。店家與產(chǎn)地茶農(nóng)建立起長期的合作關(guān)系，茶行內(nèi)經(jīng)營的品種，都是經(jīng)過店家精心挑選的，所推薦的品種均有特色，而且性價比高。
貨架上除了狀元、榜眼、探花三類代表他們篩選后的全三甲的茶葉等級，其余都是福建武夷山巖茶的山峰名，例如武夷山的“大王”、“雀舌”等山峰與茶種。這些老茶罐、老茶名、百年印章、白色方正的茶包，正是臺南茶文化的見證。 地址：臺南中西區(qū)民權(quán)路一段137號
|| 臺灣國立文學(xué)館
（圖：@余超） 臺南是很有歷史沉淀感的城市，文化根基深厚，身為臺灣文化部長的龍應(yīng)臺就是臺南女中的校友。午后，借一輛腳踏車逛逛安靜的臺灣國立文學(xué)館，安靜地讀一本好書。
（圖：@余超） 文學(xué)館的前身是建于1916年的日治時期的臺南州廳,屬西洋歷史式樣,是設(shè)計師森山松之助除臺灣地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)人府及監(jiān)察院建筑之外,在臺灣的知名作品之一。臺灣文學(xué)館典藏展示從早期原住民、荷蘭、明鄭、清領(lǐng)、日治、戰(zhàn)后以來,艱難卻多元成長的文化內(nèi)涵。館內(nèi)設(shè)置了文學(xué)圖書室、兒童文學(xué)書房、文學(xué)體驗室的空間。體現(xiàn)了臺灣對本土文化的保留與傳承。 地址：臺南市中西區(qū)中正路1號 開放時間：周二至周日9:00-21:00,周一休館。
入夜20:00 念念不忘的“古早味” 入夜，古城臺南仿佛晚起的少年，一天的好日子才剛剛開始。花園夜市的美食誘惑著乏味的身軀，海安路的聚會召喚著小伙伴的加入，無樂不作。
|| 赤崁棺材板
（圖：@小盒飯） （圖：@謝謝菜菜） 此棺材板非彼棺材板，它是一種人見人愛的小吃！原來是一塊吐司，中間挖空，鋪上墨魚、雞肉、豌豆等餡料，再用牛奶+高湯勾芡澆上去，再把挖空多出來的料煎成金黃，做成蓋子。吃進(jìn)嘴里是湯汁的香甜和餡料鮮咸共冶一爐，吐司的綿軟和“蓋子”的酥脆爭相斗艷。還有“吃了棺材板，升官發(fā)財”的好彩頭。 || 度小月?lián)忻?/span>
（圖：@謝謝菜菜） 所謂“小月”，是休漁期的意思。對于臺灣漁民來說，夏秋之際多臺風(fēng)，不適宜出海，便只能呆在家里，度過節(jié)衣縮食的“小月”。度小月的創(chuàng)始人洪芋頭，當(dāng)年正是為了在“小月”期間維持生計養(yǎng)活兒女，才在水仙宮擺攤，販賣擔(dān)仔面，后來因為面做得太出名，副業(yè)也變成了正業(yè)。
（圖：@天唱） 度小月?lián)忻嬗袃杉懊孛芪淦鳌保阂皇怯幸宰鎮(zhèn)髅胤骄珶醯娜庠?；二是有以蝦頭熬制成的高湯。雖然時光一晃一百年，“度小月”現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)了連鎖經(jīng)營，但是老店依然還在，店面陳設(shè)相當(dāng)簡樸，墻上大大的“度小月”三個字沒有金漆修飾，卻是金字招牌。 || 泰成水果店
（圖：@多啦C夢的口袋） 據(jù)說每家有口碑的水果店都會有一位深諳水果法則的老板，可見臺南人把水果店也是做到了極致。泰成水果店不僅僅是一家水果店，還是一家以水果為主材的甜品鋪。在店里外支起張張小桌，能讓你坐下來喝一杯清甜的果汁、吃一份當(dāng)季最新鮮的水果拼盤，或是點上一盤大大的水果刨冰，澆上店家特制的果醬，味道更加濃郁！ || 溫體牛肉料理
臺南是臺灣首屈一指的牛肉產(chǎn)地，當(dāng)最鮮嫩的溫體牛肉，配上精湛的刀工，經(jīng)過簡單的清燙，成就了世界上最美味的牛肉和最精華的湯頭。六千牛肉湯是一家需要早起才能吃到的美味牛肉湯店。店家清晨5點開始營業(yè)，賣完即止，往往8點多就售罄了，火爆程度可見一斑，不過它一定值得你早起品嘗哦。 || 花園夜市
（圖：LOFTER@大兵） 臺南夜市中最具有指標(biāo)性的，莫過于花園夜市，它位于和緯路三段和海安路三段交叉口的區(qū)域內(nèi)，只有每周四、六、日才營業(yè)，至今已約有10年的光景。晚上7點多到凌晨12點，是花園夜市人潮聚集的巔峰時段，也是大快朵頤，瘋狂玩樂的時間。
火鍋、燒烤、臭豆腐、蚵仔煎、牛排、大腸等小吃，應(yīng)有盡有。 營業(yè)時間：周四、六、日 推薦人氣小吃店：統(tǒng)大碳烤雞排、天王牛排、四草蚵仔煎、爸沙印度拉茶 || 武圣夜市
營業(yè)時間：周三、六 推薦人氣小吃店：蚵男鮮蚵本鋪烤生蠔、三兄弟蟹腳、三輪車大腸香腸、阿美芭樂 凌晨 23:00 尋一處在地民宿，酣然入夢 凌晨，曲終人散，夜市的攤主準(zhǔn)備打樣收檔，臺南古城陷入酣甜的夢鄉(xiāng)中。在臺南，有一些背包客棧，青旅，價格不貴，裝修現(xiàn)代簡約，如果想要選擇交通便利的區(qū)域，推薦住在臺南火車站附近，從這里出發(fā)去往赤崁樓，孔廟等景點相當(dāng)方便；如果喜歡美食，那么推薦海安路，神農(nóng)街一帶。 || 有方公寓
這是當(dāng)?shù)匾患曳浅３雒睦险脑斓墓?，濃烈的?fù)古情懷是它獨一無二的標(biāo)志。公寓一樓是對外營業(yè)的咖啡館，樓上是入住的房間，房間裝潢融合了簡化的法式元素，再加入紐約loft風(fēng)，和60年代歐式復(fù)古，部分客房還有俏皮的浴缸。
地址：臺南市中西區(qū)海安路二段269巷9號 參考價格：700元人民幣/晚/標(biāo)間 || 毛屋
過了安平，經(jīng)過漁光橋，兩旁的樹蔭遮擋了日光，隱約透露著過了這條林蔭大道后，就會來到另一個世界。的確，有別于安平的熱鬧，漁光島就像是另一個世界，靜謐卻充滿能量，純樸而洋溢著朝氣。
參考價格：約1300人民幣/晚/間 || 謝宅
謝宅原本是一棟有著四十年歷史的老宅，對于屋主人的兒子兼設(shè)計師謝小五來說，將謝宅改造為旅店思考最多的是傳承的概念，讓來體驗住宿的人可以感受到代表臺南人的生活方式。
參考價格：約￥900/晚/間起 || 捉鳳凰
臺南，也被稱做鳳凰城。充滿故事的“捉鳳凰”借由一間百年古厝的改建，分別將“神農(nóng)街街屋”與“海安路場景”為設(shè)計元素帶入建筑場域中，希望客人能透過空間了解臺南的歷史，住進(jìn)屬于臺南的一段故事中。
（圖：自在客@臺南民宿） 房間的細(xì)節(jié)，以鳥類鏤空線條為鳳凰的延伸，以運河的形狀組合而成的LED走道……到處都充滿了臺南的痕跡。除了舊日臺南的歷史風(fēng)華外，這里還有寧靜舒適的度假感，小巧別致的公共區(qū)域，采用自制木架營造出放松的鄉(xiāng)村氛圍。
（圖：自在客@臺南民宿） 地址：臺南市中西區(qū)海安路二段296巷11號 參考價格：406元人民幣/晚/標(biāo)間 || 1967時尚私人會館
（圖：自在客@臺南民宿） 1967時尚私人會館距離臺南火車站步行5分鐘。采用歐式復(fù)古的裝飾風(fēng)格，Lobby上方超巨型鹿角吊燈，線條美感渾然天成，藏野性于奢華；純正歐風(fēng)草綠跳色沙發(fā)、深紅牛皮古董沙發(fā)，暗藏時代韻味；幾經(jīng)風(fēng)霜卻歷久彌新的德制手提行李箱。“1967”宛如小羅浮宮，以令人目不暇給的時尚洗滌心靈。
“1967”以便利舒適為最大考量，除空調(diào)、液晶電視、衛(wèi)浴、吹風(fēng)機等設(shè)備齊全，每個房間還都備有洗衣機；公共區(qū)域提供24小時咖啡輕食；每日服務(wù)生將歐陸式早餐送到客人房間。
地址：臺南中西區(qū)衛(wèi)民街70巷2-1號 參考價格：364元人民幣/晚/標(biāo)間 Tips： 1、民宿的預(yù)訂越早越好。 2、Booking還是靠譜的，但合作的民宿不夠多。更多臺南民宿資訊可參閱“瘋臺灣臺南民宿網(wǎng)”和“自在客-臺南民宿”或者“Dear b&b”。 3、很多民宿都會分平日價和假期價（公共假期及周五、六），假期會略貴。 4、民宿一般都有一些規(guī)矩，譬如不能帶寵物入住，民宿內(nèi)不能抽煙、嚼檳榔、大聲喧嘩等。
在臺南，放慢腳步，看一個最真正最地道的臺灣。 特別說明：未注明來源的圖片均來自網(wǎng)絡(luò)，若知來源，請告知小飛君~
|
|
|
