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【天下美食】—腌黃瓜
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來自： 盛京lkr > 《飲食文化》
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如何腌制咸菜
3.泡菜水：泡菜水以鹽水為好（可保脆）。（五）糖醋辣白菜:主料：白菜配料：香菜、干紅辣椒絲、豆油、鹽、陳醋、味精、蔥姜絲各適量制作...
腌菜的制作方法知識匯編
≮美食做法≯ 1、將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入開水中煮30分鐘，去除雜物，冷卻后與蘿卜絲一同放入缸內(nèi)，密封7天即可；再把辣椒放入鹽缸內(nèi)，用石頭壓實(shí)，蓋緊?！诿朗?..
50種咸菜的做法
2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。1、將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴噴鼻香、生姜、辣椒等放入開水中煮30分鐘，去除雜物，冷卻后與蘿卜絲一起放入缸內(nèi)，...
十種咸菜腌制方法
十種咸菜腌制方法十種咸菜腌制方法。方法：將黃瓜洗凈放人缸內(nèi)，一層瓜一層鹽，并均勻地灑少量鹽水，當(dāng)天腌3~5小時后倒缸1次，以后每天1...
50種小咸菜的制作方法?。?/a>
2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。1、將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴香、生姜、辣椒等放...
黃瓜的腌制方法大全
黃瓜的腌制方法大全黃瓜的腌制方法大全 黃瓜不僅可以做菜，腌制后還可以做零食，尤其受到老人和小孩的青睞。2、腌制方法：將選好的鮮嫩...
小菜的腌制和泡制方法(50種)<二》
３７．泡五香辣味蒜 ≮美食原料≯ 新鮮大蒜2000克，鹽水1500克，鹽400克，干紅辣椒30克，白酒30克，紅糖30克，香料包、（花椒、大料、蘋果、姜片）各少許用紗布包好?！诿朗匙龇ā?將粗鹽放鍋中，加（2...
介紹幾種家中常用咸菜腌制方法
介紹幾種家中常用咸菜腌制方法介紹幾種家中常用咸菜腌制方法。方法：將黃瓜洗凈放人缸內(nèi)，一層瓜一層鹽，并均勻地灑少量鹽水，當(dāng)天腌3－5小時后倒缸1次，以后每天1次，連續(xù)倒缸4次后可食用。方法：豆角...
五十種咸菜的做法
2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。1、將蘿卜洗凈晾干，切成絲，再將鹽、花椒、茴香、生姜、辣椒等放入開水中煮30分鐘，去除雜物，冷卻后與蘿卜絲一同放入缸內(nèi)，密封7...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
