一日三餐，早餐是很重要的，通常人在上午的時(shí)候也比較容易集中精力，如果不吃早餐，還不到午餐的時(shí)間就餓了，這樣會(huì)影響工作效率，同時(shí)也影響工作的心情，得不償失。

現(xiàn)在教大家一個(gè)既健康、又能夠控制體重增加的好方法吧！那就是一定要把早餐當(dāng)做正餐來(lái)吃，重視早餐的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)均衡哦！

芹菜豬肉餛飩做法如下：

原料：芹菜、肉餡、大蔥、鹽、玉米胚芽油、醬油、香油。

①芹菜、大蔥洗凈切碎，加入豬肉餡，同時(shí)加入點(diǎn)醬油，順時(shí)針攪拌均勻

②包餛飩，餛飩的包法有很多種，我家一般是包最簡(jiǎn)單的這種，看下圖我家包法

③鍋內(nèi)放人清水燒開，下餛飩，用筷子輕輕攪拌，以免粘結(jié)。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右，即可撈出。

④在湯中加鹽或者蝦皮，出鍋時(shí)放入味精香菜或者蔥花，即可食用。

芹菜豬肉餛飩特點(diǎn)：皮白肉紅，質(zhì)地滑嫩，鮮香可口。我覺得味道還是很不錯(cuò)的，也可以根據(jù)自己的愛好，加點(diǎn)辣椒和醋就著吃，喜歡什么的口味你自己隨意搭配。