零售業(yè)是一個奮戰(zhàn)在一線的行業(yè),零售業(yè)也是相對艱苦的一個行業(yè),不能一直坐在舒服的辦公室,無法享受正常周末和節(jié)假日……對女性從業(yè)者來說,要想成功她們要付出更多。然而回顧中國連鎖經(jīng)營協(xié)會過去十年的“金牌店長”評比,我們卻發(fā)現(xiàn),女性金牌店長多年來占到獲獎總數(shù)的50%甚至更高,女性特有的豐富感情和細膩敏感令她們在服務(wù)業(yè)的第一線具有另一種優(yōu)勢?!哆B鎖》特別選取了幾位有代表性的女性管理者,她們從最基礎(chǔ)的崗位做起,多年如一日的堅持,鑄就零售業(yè)最美的一道風(fēng)景線。 沃爾瑪葉小鳳:我一直在沃爾瑪“物流大學(xué)”里修行 清麗的面容、親和的微笑、清晰的表達、干練的判斷,這就是“統(tǒng)兵三千”的沃爾瑪中國物流運營副總裁葉小鳳給我的第一印象。7月的一個下午,在深圳碧天、酷熱的時段,葉小鳳接受采訪,將我們帶入神奇的“沃爾瑪物流世界”。 1991年,葉小鳳在廣東外語外貿(mào)大學(xué)畢業(yè)后留校任教,機緣巧合之下,她在1998年作為商場總經(jīng)理助理加入沃爾瑪,先后在山姆會員商店、沃爾瑪購物廣場和物流營運部門擔(dān)任多個職位,包括:山姆店總、沃爾瑪購物廣場營運區(qū)域經(jīng)理、供應(yīng)鏈物流營運總監(jiān)、高級總監(jiān),并在2015年6月升任沃爾瑪中國供應(yīng)鏈物流營運副總裁,負責(zé)沃爾瑪配送中心的運作管理。她不僅曾帶領(lǐng)團隊成功開設(shè)山姆會員店及多家沃爾瑪購物廣場,還引領(lǐng)干倉網(wǎng)絡(luò)擴建、系統(tǒng)轉(zhuǎn)換和流程優(yōu)化,大幅提升了產(chǎn)能。 在零售行業(yè)17個年頭里,葉小鳳帶領(lǐng)的團隊獲獎無數(shù)。通過與供應(yīng)鏈上游的供應(yīng)商合作提升端對端供應(yīng)鏈效益的實踐,沃爾瑪獲得了中國連鎖經(jīng)營協(xié)會頒發(fā)的零售創(chuàng)新獎及由中國ECR(快速消費者響應(yīng))委員會頒發(fā)的ECR優(yōu)秀案例金獎和白金獎。 看葉小鳳的履歷表,不難發(fā)現(xiàn),一路走來,奔騰、跳躍,有儲備,有學(xué)習(xí),有實踐,有基層的點,有高層的面。 沃爾瑪這個全球500強之首的企業(yè)之所以選擇了葉小鳳,你看懂了其中的邏輯么?這份履歷表清晰地傳達出這樣兩個字:奮斗。沃爾瑪選擇奮斗的人。而對于葉小鳳,機遇只青睞有備而來者。 我采訪葉小鳳的時候,努力在尋找葉小鳳選擇沃爾瑪?shù)睦碛伞?/span> 僅僅是因為沃爾瑪如日中天的聲望嗎?僅僅因為沃爾瑪是企業(yè)界的“世界之王”嗎? 與葉小鳳的交流中,她的言語中透露出的是對這份事業(yè)的摯愛和謙遜?!拔乙恢痹谖譅柆敗锪鞔髮W(xué)’里修行?!?/span> 葉小鳳說:“畢業(yè)留校做老師已經(jīng)是很久遠的事了,中間還在企業(yè)工作過三年,任教和從事零售業(yè)也有很多共通的地方,是可以互相借鑒的。做老師必須要不斷學(xué)習(xí),向別的老師學(xué)習(xí)、向書本學(xué)習(xí),在填補學(xué)生空白的同時填補自己的空白,要與學(xué)生盡可能多地分享和交流,了解他們的特點才能更好地幫助他們。對于做零售而言,終生學(xué)習(xí)和順暢的溝通也是很重要的,無論是公司文化還是激烈的競爭都要求我們追求卓越、不斷進步?!?nbsp; 葉小鳳說:“沃爾瑪是事業(yè)的‘娛樂場’,既快樂,又能學(xué)到真本領(lǐng)?!?/span> 沃爾瑪中物流的“神奇”之處在哪里?《創(chuàng)富志》曾這樣報道,沃爾瑪一直被很多專業(yè)人士稱為“偽裝成零售企業(yè)的物流企業(yè)”,這是因為它的“天天低價”,不僅來自于郊區(qū)選點和規(guī)?;少彛鼇碜杂谒谶\營過程中的成本節(jié)約,尤其是在物流過程中的成本節(jié)約。 葉小鳳所服務(wù)的沃爾瑪物流,比我們想象的更強大。 除完善的干倉配送網(wǎng)絡(luò)外,2014年年底,隨著沃爾瑪在中國的11個生鮮配送中心(以下簡稱“FDC”)先后投入運行,意味著沃爾瑪完成中國區(qū)鮮食供應(yīng)鏈體系的框架搭建,將為中國顧客提供更具品質(zhì)、安全保證的鮮食商品。 FDC 可以說是沃爾瑪鮮食供應(yīng)鏈體系中的“核心處理器”:采購部從全國各地乃至國外精選的鮮食商品,分別發(fā)往沃爾瑪布局全國各地的FDC,在經(jīng)過系統(tǒng)的集中檢測后,品質(zhì)合格的商品將以冷鏈物流配送的方式,輔以全程的溫度監(jiān)控,確保最快可以在24小時內(nèi)送達沃爾瑪各地門店。 目前,沃爾瑪現(xiàn)有的11個生鮮配送中心分別位于深圳、廣州、上海、杭州、成都、北京、武漢、沈陽、廈門、昆明和太原。在完成FDC體系的全國布局后,沃爾瑪有望實現(xiàn)采購環(huán)節(jié)的集中化、檢測環(huán)節(jié)的集約化和配送環(huán)節(jié)的有效控制,為鮮食的品質(zhì)與安全提供切實的保障。 沃爾瑪?shù)臉I(yè)務(wù)之所以能夠迅速增長,并且成為著名的公司,其在節(jié)省成本以及在物流配送系統(tǒng)與供應(yīng)鏈管理方面取得的巨大成就功不可沒。沃爾瑪對信息技術(shù)的執(zhí)著追求確實是有目共睹,正是緣于此,沃爾瑪?shù)统杀緫?zhàn)略才得以屢試不爽。 葉小鳳說,“節(jié)約成本”其實對整個公司都很重要。我們并不是單純地降低某個領(lǐng)域的成本,而是以合適的方式,降低“端”到“端”的總成本。比如說,如果我們?yōu)榻档蛡}儲的成本,而增加了同一鏈條上門店的成本,這就是不對的。所以我們考慮任何一個策略和流程,都要從整體來看是否符合“更好、更簡、更省、更快”的原則。比如我們加大穩(wěn)定庫存的占比,加大配送頻率,單純地看供應(yīng)鏈部門的成本是增加了,但從整體上看,卻為公司降低了成本、提升了服務(wù)。錢要用在合適的地方,我們非常注重“精益管理”,用這個理念和方式來減少不必要的花費,通過優(yōu)化流程降低每箱的配送成本,但是不以犧牲服務(wù)為代價。除積極倡導(dǎo)最佳實踐外,我們還定期在內(nèi)部及與主要供應(yīng)商開展價值流分析工作坊,不斷普及和深化精益思想。 同事們都說葉小鳳是“親和力型”領(lǐng)導(dǎo),那么她自己是怎么看的?葉小鳳談道,我沒有為自己設(shè)定過風(fēng)格,只是很愿意跟同事去溝通,聽他們的想法。我非常贊同公司的文化,而且也是一直這樣在實踐。工作中,一方面我會告訴同事他們要做什么,為什么這么做;另一方面,同事也會提出他們的意見和建議。我們的同事在很多方面都有比我更豐富的實踐經(jīng)驗,提出了很多好的建議和想法,幫助團隊在工作中創(chuàng)新。比如,以前配送中心貨柜的發(fā)票都是厚厚的一疊,后來同事提出了一個好點子,建議把它變成電子發(fā)票。這個好點子出來后,我們就向信息系統(tǒng)部、財務(wù)部、法律部尋求幫助,評估可行性和合規(guī)性。經(jīng)過大家的共同努力尤其是信息系統(tǒng)部同事的開發(fā),這個建議變成了現(xiàn)實?,F(xiàn)在我們只需要將發(fā)票的首頁給到門店,如果門店需要發(fā)票詳單,就可以將電子發(fā)票打印出來,不需要就不用打。這樣既有效率,又節(jié)約成本,還很環(huán)保。項目完成后三年為公司節(jié)省超過150萬元。
《連鎖》采訪葉小鳳時發(fā)現(xiàn)她沒有講述太多的“個人事業(yè)的細節(jié)”,更多表述的是她對沃爾瑪物流體系的理解和她的團隊的努力。 隨著信息和通訊技術(shù)的發(fā)展,沃爾瑪一方面不斷研發(fā)新的技術(shù)和工具來滿足顧客需求,引領(lǐng)行業(yè)標準的不斷提升;另一方面也根據(jù)具體的業(yè)務(wù)需要,選用最適合本國市場的技術(shù)、設(shè)備和流程來確保對業(yè)務(wù)發(fā)展的支持及效率、成本的平衡。 葉小鳳在不斷創(chuàng)新的沃爾瑪里成長,樂在其中。 去年年中的貨量預(yù)測提示年底的貨量高峰期深圳配送中心日處理能力需要同比增長50%以上,高級副總裁史蓮莉女士聯(lián)系沃爾瑪國際部的專家共同“會診”,從倉庫布局、貨流調(diào)整、設(shè)備利用、訂貨方式、人手和貨柜資源安排及供應(yīng)商配合,經(jīng)過幾個月的嘗試、調(diào)整、再嘗試,在不增加操作面積的情況下深圳配送中心成功地提高了53%的處理能力。 在過去的幾年里,沃爾瑪中國逐漸采用了多種系統(tǒng)和操作優(yōu)化,例如: 聲控分揀貨:是全球物流系統(tǒng)(GLS)系統(tǒng)的特色部分,整個分貨過程完全采用人機對話及無紙化的作業(yè)模式,相比原本標簽揀貨的模式既環(huán)保經(jīng)濟又提高了操作效率和準確率,使倉庫內(nèi)的貨流更加順暢、準確和快捷。物流中心根據(jù)不同操作需要,采用多種型號多種功能的鏟車組合,通過配備無線車載終端,實現(xiàn)了系統(tǒng)和實貨實時同步的高效運轉(zhuǎn)。 沃爾瑪整板流通:在季節(jié)性配送高峰期,對于一些特定商品,或者針對大包裝重貨,配送中心采取整板訂貨、整板分貨及帶板送貨的方式,加速貨物流通,減少人力成本,提升對店服務(wù)。 沃爾瑪路徑優(yōu)化系統(tǒng):該系統(tǒng)在2015年被應(yīng)用到冷鏈配送當(dāng)中,該系統(tǒng)可以根據(jù)電子地圖和每個門店每次配送貨物的體積和重量,自動給出最佳配送線路的建議,該系統(tǒng)顯著地節(jié)省了沃爾瑪鮮食配送的費用。 這就是葉小鳳的工作場,不用你設(shè)身處地的去感受,萬千五彩繽紛的沃爾瑪商品銷售,背后辛勤工作的是“幕后英雄” 上千的“葉小鳳們”。 個人英雄的時代在互聯(lián)網(wǎng)背景下已經(jīng)終結(jié),微笑面對沃爾瑪物流的葉小鳳,在沃爾瑪物流領(lǐng)域已走過7年多的光輝歲月,“這7年沃爾瑪物流也變得越來越強大了,能更好支持公司‘成為最受顧客信賴的公司’的愿景,這是我們供應(yīng)鏈團隊的驕傲和自豪?!?/span> 展望未來,葉小鳳笑著說:“在物流供應(yīng)鏈里,很多不了解行業(yè)的人都誤以為這是一個男性的行當(dāng),其實在我認識的同行中也有很多優(yōu)秀的女性領(lǐng)導(dǎo)者,我想借用我們已經(jīng)連續(xù)3年舉行的沃爾瑪中國女性領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展的主旨與姊妹們共勉,‘提升自我,成就他人’!” 文章來源:中國連鎖經(jīng)營協(xié)會旗下《連鎖》雜志 點擊下圖查看“2016中國連鎖業(yè)O2O大會”會議日程及報名方式: |
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