日本休閑農(nóng)業(yè)考察 總結(jié) 2015.8 在日本北海道西南部有一個(gè)以牧場(chǎng)體驗(yàn)為主的觀光型農(nóng)場(chǎng),叫做箱根牧場(chǎng)。沒(méi)有高大上的建筑,沒(méi)有優(yōu)美的景觀環(huán)境營(yíng)造,看似很簡(jiǎn)單普通的牧場(chǎng)卻吸引著世界各地的游客來(lái)此觀光。與此同時(shí),箱根牧場(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品也暢銷(xiāo)于日本的各大城市。 箱根牧場(chǎng)總占地面積約80公頃,包含觀光區(qū)和生產(chǎn)區(qū)兩個(gè)部分。觀光區(qū)中,有奶牛養(yǎng)殖區(qū)、牛奶生產(chǎn)觀光區(qū)、產(chǎn)品售賣(mài)中心、餐飲接待DIY手工坊以及沿游道布置的一些參與性較強(qiáng)的活動(dòng)區(qū)。該部分收入占牧場(chǎng)年收入的30%左右,客源40%為本地客,60%為國(guó)外游客。 產(chǎn)品售賣(mài)點(diǎn)
DIY手工坊 生產(chǎn)區(qū)包括種植區(qū)與奶牛養(yǎng)殖區(qū)。養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)有奶牛300多頭,主要生產(chǎn)奶制品;種植區(qū)以馬鈴薯、南瓜和玉米為主,年生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品約150-200噸,農(nóng)作物主要市場(chǎng)為東京等日本大中城市。農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一品牌包裝統(tǒng)一售賣(mài),且農(nóng)作物種植全生態(tài)化,為避免復(fù)耕造成的土壤板結(jié),土地的年使用僅為一次,收獲季節(jié)在每年的9-10月份。
揭密 有關(guān)箱根牧場(chǎng)的成功點(diǎn) 1.合理的產(chǎn)品搭配 在這個(gè)看似不大的牧場(chǎng)中,切實(shí)的體驗(yàn)的農(nóng)業(yè)發(fā)展的6.0模式,將第一產(chǎn)業(yè)(種養(yǎng)殖生產(chǎn))、第二產(chǎn)業(yè)(產(chǎn)品的加工包裝銷(xiāo)售)、第三產(chǎn)業(yè)(休閑觀光服務(wù))充分的結(jié)合,并且一直秉承第一產(chǎn)業(yè)是生產(chǎn)的源泉,營(yíng)業(yè)額的70%仍舊來(lái)源于農(nóng)產(chǎn)品的售賣(mài)。 2.品質(zhì)是最好的品牌營(yíng)銷(xiāo) 不論是在養(yǎng)殖區(qū)還是種植區(qū),你看不到高科技的尖端儀器,但是你能夠體會(huì)到用心的生產(chǎn),從田間的青儲(chǔ)飼料到養(yǎng)殖區(qū)干草堆,從養(yǎng)殖區(qū)的糞污處理到種植區(qū)的年休輪作,無(wú)不體現(xiàn)了產(chǎn)品的有機(jī),且產(chǎn)品在日本也獲得了有機(jī)認(rèn)證書(shū)。 3.全方位的體驗(yàn)活動(dòng) 從走入箱根牧場(chǎng)的那一刻,每個(gè)人都躍躍欲試,體驗(yàn)式的餐飲、讓小孩樂(lè)翻天的玉米迷宮、騎馬溜達(dá),自己親手制作的牛奶糖香甜無(wú)比,組織活動(dòng)的大片草坪可以根據(jù)人群隨時(shí)變換等等。 本文作者:郝妮娜 武漢沃田生態(tài)科技有限公司農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)師 轉(zhuǎn)載請(qǐng)與小編聯(lián)系 我們又要去日本考察了 你約嗎?
深度體驗(yàn): 七天七夜,考察各種休閑農(nóng)莊,游歷京都,感受日本文化。 案例分享和交流: 主題定位、經(jīng)營(yíng)管理、品牌營(yíng)銷(xiāo)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸。 現(xiàn)身說(shuō)法: 農(nóng)場(chǎng)主現(xiàn)地現(xiàn)物重磅分享游客體驗(yàn)?zāi)J?、花卉農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)模式、產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)模式。 思維碰撞: 與農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)師、文創(chuàng)大師們一同游學(xué)日本各大知名農(nóng)場(chǎng),交流思維、交換資源、深度合作,共謀發(fā)展。 組織單位:武漢源味網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 考察時(shí)間: 2016年6月14日—6月20日 報(bào)名截止:2016年6月14日 考察城市:北海道、名古屋、京都、大阪 |
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