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      法國最難買到的酒,不是拉菲和康帝,是它!

       真友書屋 2016-03-16




      能被稱作“酒王”,要滿足這幾個(gè)條件:數(shù)量稀有,風(fēng)格強(qiáng)烈,口感極佳,質(zhì)量頂級,除此之外,其歷史背景必定源遠(yuǎn)流長,歷經(jīng)考驗(yàn),一直得到葡萄酒愛好者的瘋狂追捧!波爾多右岸的帕圖斯(Petrus)與勃艮第的羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)被視作法國的兩大酒王。然而,在法國酒界,有一位奇?zhèn)b在短短數(shù)年間就幾乎趕超柏圖斯,成為最難買到的法國王者之酒……


      里鵬,葡萄酒界的東方不敗


      如果說里鵬(Le Pin)是當(dāng)代波爾多(Bordeaux)乃至世界葡萄酒行業(yè)里一個(gè)最觸目的奇跡,相信沒有一個(gè)酒評人或葡萄酒行家會有不同的意見。


      里鵬(Le Pin)沒有多姿多彩的歷史,也沒有宏偉的莊園城堡和遼闊美麗的葡萄園,在80年代以前,它還僅僅是一個(gè)面積只有1公頃的小葡萄園。當(dāng)時(shí)的園主羅碧(Laubie)夫人只是將每年出產(chǎn)的葡萄酒以散裝的形式出售給附近的酒商。但最重要的一點(diǎn)是,里鵬(Le Pin)位于波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)內(nèi)離柏圖斯酒莊(Petrus)不遠(yuǎn)的一塊地方,土質(zhì)也與柏圖斯酒莊(Petrus)十分相似。直到1979年,經(jīng)常飲用和購買里鵬(Le Pin)散裝酒的酒商杰克.蒂安邦(Jacques Thienpont)父子看中了這塊葡萄園的先天之質(zhì),并以不可置信的一百萬法郎買下了這塊面積只有1公頃的里鵬(Le Pin)葡萄園。


      蒂安邦(Thienpont)父子在收購了葡萄園之后效仿柏圖斯酒莊(Petrus)的成功之路,他們調(diào)整葡萄品種種植比例至92%的美樂(Merlot)以及8%的品麗珠(Cabernet Franc),種植的密度和數(shù)量只有拉菲酒莊(Chateau Lafite)的一半,并效仿了柏圖斯酒莊(Petrus)在釀造上的精工細(xì)作。在1994年,蒂安邦(Thienpont)父子又買下了旁邊一塊約1公頃的小酒田之后,便形成了今天只有兩公頃的里鵬(Le Pin)酒莊。


      里鵬(Le Pin)葡萄酒一經(jīng)推出,便以波美侯(Pomerol)產(chǎn)區(qū)第二位的價(jià)格將其他同產(chǎn)區(qū)的名莊拋諸腦后,僅次于柏圖斯酒莊(Petrus)。這在當(dāng)時(shí)引來了一片嘩然和挖苦之聲。當(dāng)然也有不少的青睞者,著名的評酒大師羅伯特.帕克(Robert Parker)就曾說道:'如果你只是為了好玩,同時(shí)想顯示一下奢華生活一面的話,相信波美侯(Pomerol)乃至波爾多(Bordeaux)沒有一瓶酒比里鵬(Le Pin)更合適了'。然而,德國最權(quán)威的葡萄酒雜志《Alles uberwein》曾報(bào)道了一則由德國十位著名品酒師對1979年至1990年和1992年的十三個(gè)年份的里鵬(Le Pin)和柏圖斯酒莊(Petrus)的盲品中,居然有九個(gè)年份由里鵬(Le Pin)勝出的報(bào)道。美國最權(quán)威的葡萄酒雜志《Wine Spectator》也經(jīng)常對里鵬(Le Pin)打出高分!




      “長江后浪推前浪,世上新人趕舊人”。很少有人或事能夠經(jīng)得住時(shí)間的推搡和打磨,永遠(yuǎn)成為歷史的勝利終結(jié)者。葡萄酒的世界也一樣:風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),對于舊人來說,作為被人踩過的肩膀,雖然很大的作用是成就了優(yōu)質(zhì)葡萄酒里的新貴,但自己的肩膀也更加堅(jiān)實(shí)了。對于新貴來說,雖然“酒香不怕巷子深”,但只有將自己放在更高端的平臺上,方能展現(xiàn)出自己的實(shí)力。


      里鵬:收藏家的摯愛之選


      里鵬葡萄酒不但在價(jià)格上挑戰(zhàn)柏圖斯(Pétrus)在葡萄酒界的霸權(quán)主導(dǎo)地位,更在品質(zhì)上也狠下功夫。它的稀有量、令人難忘的名字、低調(diào)樸實(shí)的標(biāo)簽以及它富有魅力的打造者,當(dāng)然更為重要的是它的一流品質(zhì),都為它在短短幾年內(nèi)就飛上云霄成為精華之極品注入了強(qiáng)有勁的力量。




      這是一種更多參照加利福尼亞和澳大利亞的方式而釀制的葡萄酒酒,并非傳統(tǒng)的波爾多葡萄酒。它側(cè)重于果香并且非常醇厚。人們通常用“超乎尋?!焙汀翱鞓分髁x”這樣的詞匯來形容它。來自里鵬酒莊的葡萄酒酒體中等并帶有精致的單寧酸味,余韻含有果香。它們年輕時(shí)已經(jīng)適合飲用,但真正成為佳釀的高峰期大約要等成熟年份過后的15年。由于這些葡萄酒非常華麗,喜好炫耀,在與美食搭配中,時(shí)常會蓋過食物的原味,而并非與它們搭配一齊入味。


      里鵬莊,真正的大隱隱于市




      里鵬(Le Pin)由于酒莊的面積很小,所以并沒有蓋莊園城堡,只有間釀酒和存酒的小屋。也因此,在里鵬(Le Pin)的酒標(biāo)上沒有標(biāo)出Chateau LePin而只是Le Pin,而Le Pin在法文里為松樹之意,這來源于莊園內(nèi)幾顆標(biāo)志性的大松樹。雖然,習(xí)慣于名門正派的人士未必個(gè)個(gè)都會喜歡里鵬(Le Pin),但它絕對是葡萄酒世界里的奇跡。它就像葡萄酒世界里的東方不敗,性格高傲而獨(dú)樹一幟,它的味道特色是焦味,橡木香與果香并至,香氣富有層次。顏色深而亮麗、氣味開放有力、口感果香非常集中、酒體更是硬朗健美,飲用過后,這種有別于柏圖斯酒莊(Petrus)的風(fēng)格甚至?xí)谀隳X海中留下數(shù)年難忘的印象。


      有錢也難以買到的里鵬


      里鵬每年約有7000瓶的產(chǎn)量,但在市場上流通的就只有1500瓶,其中四分之三的產(chǎn)量買到英國,只有小數(shù)流入美國市場,在美國就被刻意炒作令價(jià)格飚升。按里鵬的行情價(jià)格,可顯示出被投機(jī)炒作的成分比較高。由于產(chǎn)量奇少,所謂物以稀為貴,不但是一般愛酒人士,即連品酒家也不易找到本酒,當(dāng)然其中最大的原因就在于投機(jī)者的炒作。




      葡萄酒名家眼中的里鵬


      自里鵬問世以來,要想找到一位說里鵬壞話的葡萄酒酒評家還是很難的。在帕克看來,各年份的里鵬酒有95以上的水平,而1998年和2009年更獲得了100分。


      還有媒體評價(jià)到,里鵬葡萄酒是最穩(wěn)健的投資品之一。6支裝的獲得96分的2000年份葡萄酒上市價(jià)格為12,790美元,現(xiàn)在去買可能需要花上59,100美元——價(jià)格增長超過400%。拉金表示,“與左岸葡萄酒相比,里鵬更值得投資。但由于流通量太低,許多投資者可能都買不到足夠的酒品?!?/span>


      蒂安邦家族很低調(diào),但他們并不拒絕賺錢。2009年份的單瓶里鵬上市價(jià)格為1,630美元,比2008年份的高161%,比2005年份的高100%。不過,他們對里鵬品質(zhì)的堅(jiān)持更值得尊重——2003年沒有推出里鵬,而2013年僅釀制了三桶酒,并稱“不會發(fā)布2013年期酒,只會裝瓶出售?!蹦壳埃瑑H有40%的里鵬會在波爾多出售,而剩下的就直接賣給其他國家的分銷商。


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