①   黑巧克力

巧克力的主要原料可可粉能見效促進肌肉和身體的反射系統(tǒng)，并刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，所以一定程度上巧克力是對瘦身有積極功效的。巧克力因可可含量、乳質含量不同而有所區(qū)別。黑巧克力是巧克力家族里奶質和糖類含量最少的品種，所以它在巧克力家族組中最不易使人長胖。在挑選巧克力時，要關注對比各品牌巧克力的可可含量和糖類含量哦。

特濃黑巧克力慕斯 | 花事了的花

A：消化餅干50g、熔化黃油30g

B：黑巧克力（法芙娜66%）75g、雞蛋15g、細砂糖50g、吉利丁片2g、牛奶55ml、淡奶油135ml

工具：直徑6cm 高5cm圓柱形慕斯模具3個

2.A 加入熔化黃油，拌勻

3.拌勻的餅干屑裝入模具底部，按壓緊實，冷藏備用

4.巧克力隔熱水調溫

5.蛋黃加細砂糖攪打至 黏稠 略微發(fā)白狀態(tài)

6.牛奶加熱至即將沸騰狀態(tài)；加入提前泡軟的吉利丁片；拌勻使其完全熔化

7.牛奶溶液慢慢倒入蛋黃中，一邊倒一邊打攪  
8.牛奶蛋黃液慢慢倒入調溫后的巧克力中；少許添加；邊倒邊輕輕攪拌  
9.混合后的巧克力溶液，有光澤、潤滑；晾至室溫  
10.淡奶油打至6分發(fā)狀態(tài)，加入巧克力溶液中輕輕拌勻  
11.混合液狀態(tài)為輕盈有光澤潤滑  
12.倒入裝有餅干屑的模具中，冷藏4小時左右凝固即可食用

小貼士：

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②  海苔

海苔是一種低熱量高纖維食物，怕長胖的美眉可以放心食用哦，20g干海苔的熱量只有30卡路里。海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，維生素B是脂肪燃燒的必需元素，而且海苔富含碘元素，在鍛煉時能加速我們的熱量消耗。

海苔蘇打餅干 | 暖暖尚

2.加入打散的雞蛋液和橄欖油。

3.一邊攪拌一邊加入牛奶，最后揉成表面光滑的面團，將面團裝入保鮮袋中，密封松弛1小時。

4.將松弛好的面團蓋上保鮮膜，搟成約2mm厚的餅狀。

5.用模具刻出自己喜歡的形狀。

6.用叉子在餅干上戳幾個洞，防止烤的過程中鼓起。

7.將處理好的餅干胚均勻的碼放在烤盤中。

8.烤箱提前預熱至180度，將烤盤放入烤箱中層，上下火，烤13分鐘即可。

2.在烤制時間超過10分鐘以后，要隨時觀察餅干的情況，待餅干表面變色出現(xiàn)小小的焦黃色即可出爐，一定不要讓餅干烤過頭了，顏色不好看是其一，還會增加餅干的咸度，影響味道。

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③   酸奶

大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。酸奶的飽腹感強，工作時感覺饑餓，喝一瓶酸奶，解救饑腸，能讓你在正餐時候減少進食量。

④  即食麥片

麥片中含有豐富的纖維素，同時脂肪含量很低，還有各種其他微量元素，可以作為我們的零食來吃，建議不要加入牛奶，如果想加可以加一些脫脂牛奶，營養(yǎng)健康。

減肥瘦身的：麥片酸奶 | 西馬梔子

*自制酸奶

 *麥片酸奶

原料：

步驟：

2 把酸奶倒入碗中。

3 加入麥片。

4 加入葡萄干 蜂蜜 攪拌均勻即可。

成品：

小貼士：

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⑤   全麥纖維餅干餅干的香氣誘人，總讓人停不下嘴來。但是一般的夾心餅干和威化餅，糖分高，油脂多，多吃容易長胖。作為辦公室的常備零食，小編推薦全麥纖維餅干。全麥纖維餅干，含有豐富纖維素，并且熱量較低，糖分少，適量吃并不會令人長胖。

健康美味的全麥花生醬餅干（附超好吃花生醬做法） | 蘇蘇愛美食

“這款極簡單的全麥花生小餅，做起來非常省事，味道卻是極好地。散發(fā)著濃郁香甜氣息的花生醬餅干，無論烤多少都會瞬間沒了影兒。而且這款配方特別添加了裸麥粉和全麥粉，不僅增添了嚼勁和天然谷物的濃香，同時更增添了一份健康。”

2、放入黃砂糖。

3、再加入鹽

4、放入花生醬。

5、用打蛋器打至順滑

6、分次加入蛋液繼續(xù)打至順滑并蓬發(fā)至兩倍大。

7、加入過篩的粉類，用橡皮刀切拌均勻成面團

8、取20克的小面團揉成圓形。

9、將揉圓的面團擺入烤盤，再用手指壓平

10、再撒上適量花生碎仁

11、烤箱預熱180度20分鐘即可。(溫度根據(jù)自家烤箱調節(jié)）

附超好吃的花生醬做法：

我發(fā)現(xiàn)用花生油做出來的花生醬有點膩，而用了禾然有機山茶油做出來的花生醬吃起來卻香而不膩，小伙伴不妨一試。

2、烤好的花生去殼去紅皮，取克花生米300克放入研磨料理機。（研磨的細度看個人喜歡）

3、磨成花生泥取出，加入山茶油充分攪拌均勻。（加了山茶油清淡不油膩）
4、放入糖和淡奶油繼續(xù)拌勻。

5、放入蜂蜜充分攪至順滑，裝入消過毒的容器中存放。

成品：