北京吃貨 北京地區(qū)最大的美食生活服務(wù)類全媒體平臺。 NewMedia聯(lián)盟核心成員。 覆蓋大北京地區(qū)50萬中高端用戶。關(guān)注北京吃貨,發(fā)現(xiàn)身邊的美食。 一:蜂蜜百合 用料: 步驟: 1將百合剝瓣洗凈; 2將水燒開,放入百合煮8-10分鐘; 3夾起一片百合嘗嘗,百合已經(jīng)煮軟便可以出鍋了。 出鍋后放涼再以個人口味加入適量蜂蜜就可以吃了。 二:清肺止咳枇杷葉冰糖水 用料: 步驟 1取5--6片新鮮枇杷葉,將葉片洗刷干凈; 2放入盆中浸泡15分鐘,再用沖洗一遍; 3將葉片剪碎放入煮用大火煮, 水開后加入一塊冰糖,轉(zhuǎn)中火煮20分鐘即可; 4將枇杷葉子水倒出,此時還是茶色的, 過一會兒就變成酒紅色, 可當(dāng)成日常茶飲,每天可以少量服用, 3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。 三:羅漢果雪梨銀耳羹 用料: 步驟: 1銀耳提前泡發(fā)洗凈,撕成小朵; 2放進高壓鍋,加入適量清水,大火上汽后轉(zhuǎn)小火, 壓30分鐘,關(guān)火自然排氣; 3 羅漢果連皮帶肉分成2到3份,放進茶包袋, 視水量多少用1/2個或1/3個; 4打開高壓鍋,開大火煮沸,加入羅漢果, 不用蓋蓋,煮5分鐘; 5雪梨去皮切成滾刀塊兒; 6 將雪梨塊兒加入鍋中,再次煮沸即可; 四:秋梨膏 用料 步驟 1盡量選水分多的梨,將梨洗凈, 去皮去核切成小塊,放入攪拌機中榨汁; (喜歡口感更細膩的朋友可以用紗布或濾網(wǎng)濾掉渣留梨汁) 2將梨汁倒入沙鍋里備用; 3紅糖,川貝粉,姜絲,加入沙鍋中; 4鮮百合洗凈(干百合泡發(fā)),加入沙鍋中; 5紅棗洗凈撕開,加入沙鍋中; 6羅漢果洗凈掰碎,加入沙鍋中; 7白茯苓洗凈,用干磨機磨碎,加入沙鍋中; 8大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘,期間要不停攪拌; 9倒出,用濾網(wǎng)或紗布過濾出沙鍋里的各種原料的渣; 10過濾出的汁水倒回沙鍋中繼續(xù)用小火熬煮,慢慢攪拌, 直到鍋中的汁水變得濃稠,即可關(guān)火。 11稍微涼一會兒,就可以裝入密封罐中,放入冰箱冷藏。 吃的時候挖一勺用熱水沖開即可。 五:雪梨馬蹄銀耳湯 用料: 步驟: 1清洗、削皮、備料; 2先下銀耳、冰糖待清水燒開后投入其它食材, 再次水沸后文火慢燉至湯汁泛起粘性水泡即可飲用。 這么多種,總有一款你會喜歡。 記得早點回家, 為自己和身邊重要的人, 做一碗清肺湯。 -商務(wù)合作請加微信(QQ):876575007- |
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