午飯時(shí)刻,農(nóng)友們就紛紛來(lái)到會(huì)場(chǎng),農(nóng)創(chuàng)部落的小伙伴給給位參會(huì)朋友分發(fā)參會(huì)證、沙龍資料。 下午1:30,沙龍正式開(kāi)始,源味網(wǎng)董事長(zhǎng)土豆哥熱情歡迎各位農(nóng)人朋友的到來(lái),并再一次闡述其舉辦農(nóng)創(chuàng)部落的初衷: 同分享、互幫助、零利潤(rùn)、共資源! 他的無(wú)私情懷博得了在場(chǎng)農(nóng)友們的熱烈掌聲。 (來(lái)自全國(guó)各地的農(nóng)友) 本次沙龍共邀請(qǐng)了2位巾幗嘉賓做主題分享 她們分別是來(lái)自 臺(tái)灣資源國(guó)際有限公司 臺(tái)灣知名農(nóng)業(yè)規(guī)劃及品牌行銷(xiāo)專(zhuān)家 楊雅琪女士 以及 奧丁工程設(shè)計(jì)有限公司總經(jīng)理 “夢(mèng)想田園”戶(hù)外兒童中心創(chuàng)辦者 錢(qián)迪飛女士 一位專(zhuān)攻場(chǎng)域經(jīng)濟(jì),打造休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)景體驗(yàn),鑄就人們夢(mèng)寐以求的農(nóng)場(chǎng)溫柔鄉(xiāng)。 一位積累了十余年自然教育經(jīng)驗(yàn),結(jié)合親子農(nóng)場(chǎng),打造農(nóng)場(chǎng)親子游特色產(chǎn)品,鑄就大人小孩都喜愛(ài)的產(chǎn)品英雄池。從體驗(yàn)到產(chǎn)品,從理論到實(shí)踐,為在座農(nóng)友們打開(kāi)了新的思路,同時(shí)也介紹了切實(shí)可行的方法。 Part 1 如何從產(chǎn)業(yè)旅游+的角度來(lái)打造 生態(tài)休閑運(yùn)營(yíng)和體驗(yàn)設(shè)計(jì)? 中國(guó)農(nóng)業(yè)看臺(tái)灣,與中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的野蠻發(fā)展不同,臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化的流水線作業(yè)。楊雅琪老師帶來(lái)了臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)的廠區(qū)體驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化流程模式,即:認(rèn)識(shí)—了解—接觸—互動(dòng)—品嘗—延續(xù)。 將“:形、聲、聞、味、觸”五感互動(dòng)帶入廠區(qū)動(dòng)線的每一個(gè)環(huán)節(jié),以臺(tái)灣最著名的虱目魚(yú)產(chǎn)業(yè)文化園為案例一一講解,讓農(nóng)友們大開(kāi)眼界。這樣的場(chǎng)景布置如何能不讓人心動(dòng)?不愧是讓人流連忘返的溫柔鄉(xiāng)! 提到“回憶經(jīng)濟(jì)”的概念大家深有共鳴。人們消費(fèi)場(chǎng)景最多的還是視覺(jué),一張好的照片是喚起游客再次回憶的重點(diǎn),再次強(qiáng)調(diào)農(nóng)場(chǎng)一定要有形象建筑。 Part 2 如何設(shè)計(jì)都市生態(tài)親子活動(dòng)的場(chǎng)景 與產(chǎn)品體驗(yàn)活動(dòng)? 錢(qián)迪飛女士,作為自然教育的踐行者,以自身10多年的教育經(jīng)驗(yàn),將自然教育的重要環(huán)節(jié)融入到農(nóng)場(chǎng)親子活動(dòng)中去,一一剖析了親子活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)以及應(yīng)對(duì)方式。 自然教育為何重要?因?yàn)閮和焐蜁?huì)100種語(yǔ)言,而應(yīng)試教育中只教會(huì)了一種語(yǔ)言,其它的語(yǔ)言卻在日常生活中慢慢缺失。我們的自然教育,就是要讓孩子慢慢學(xué)會(huì)在大自然中用其他99種方式說(shuō)話。但是自然教育應(yīng)該怎么去做呢? 農(nóng)場(chǎng)首先要忘記自己的場(chǎng)景和產(chǎn)品,然后利用農(nóng)場(chǎng)的天然環(huán)境打開(kāi)兒童的五感,然后將產(chǎn)品融入到這個(gè)打開(kāi)的過(guò)程,與孩子的感受形成強(qiáng)關(guān)聯(lián)。這對(duì)產(chǎn)品的要求就特別高,但也是游客最愿意買(mǎi)單的單品。 當(dāng)然不是每一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)都有條件做親子主題,錢(qián)迪飛女士講到,目前阻擾自然教育的因素還有很多,一方面是農(nóng)場(chǎng)的區(qū)位因素,一方面是孩子的課余時(shí)間太少,更重要的是即使父母認(rèn)可自然教育的理念仍然會(huì)被應(yīng)試教育的大環(huán)境所影響。那么自然教育將走向何方,最終的歸宿是什么?這也是在座的農(nóng)人朋友們關(guān)心的問(wèn)題。 對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,錢(qián)迪飛老師非常誠(chéng)懇:大家都在摸索,沒(méi)有一個(gè)很成熟、完整、模式化的體系告訴大家怎么做就一定是對(duì)的。她也一直在思考,但有一點(diǎn)是明確的,由于戶(hù)外教育與現(xiàn)行的教育在時(shí)間、觀念等方面存在一定沖突,不能指望一來(lái)就獲得高額利潤(rùn),課程必須設(shè)計(jì)得高大上,但定價(jià)要審慎,大的盈利點(diǎn)可能還是產(chǎn)品。
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