蛤蜊氽鯽魚(yú)的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效：粵菜 教您蛤蜊氽鯽魚(yú)怎么做，如何做蛤蜊氽鯽魚(yú)才好吃1、鯽魚(yú)治凈，從脊背出剖開(kāi)，從背上剞幾刀，下清水鍋加調(diào)料，姜塊，蔥段，筍片燒開(kāi)，用小火煮熟裝入湯盆。2、蛤蜊下清水鍋煮到外殼張開(kāi)撈出，置于湯盆中。 3、潷出魚(yú)湯,蛤蜊湯燒開(kāi)，加香菇，熟火腿片調(diào)好料后倒入湯盆即成 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）豬肉的做法大全》
