口苦——急慢性膽囊炎、膽結(jié)石、胰腺炎、萎縮性胃炎、肝炎、胃以及十二指腸潰瘍等病癥，都容易引發(fā)膽汁反流，從而出現(xiàn)口苦。

口甜——消化系統(tǒng)功能紊亂可以造成各種酶的分泌異常。唾液中的淀粉酶含量一旦異常增加，就會把淀粉分解成葡萄糖，刺激舌上的味蕾從而感覺到甜味。另外糖尿病患者也會感覺到嘴里發(fā)甜。

口酸——患有胃炎和消化道潰瘍的人容易口酸，而且伴有惡心、進食后腹脹、胸悶等癥狀。

口咸——嘴巴里有咸味，好像含了不少鹽粒一樣。這常見于神經(jīng)官能癥、口腔潰瘍、慢性咽喉炎、慢性腎炎患者。

口淡——吃東西的時候嘗不出味道，這多見于腸炎、痢疾或者其他消化道系統(tǒng)疾病。長期發(fā)熱的消耗性疾病、內(nèi)分泌疾病、營養(yǎng)不良而缺乏某些維生素的時候，也會出現(xiàn)口淡。大手術之后恢復階段的病人，常常會感覺口淡。癌癥患者初期也會有口淡無味、味覺減弱甚至消失的現(xiàn)象。

口辣——嘴巴里有辛辣味道，或者舌頭有麻辣感，常見于神經(jīng)官能癥、更年期綜合癥、高血壓患者。

口干——糖尿病人、更年期女性、內(nèi)分泌功能失調(diào)患者常會有此現(xiàn)象。另外，缺乏維生素B2，以及有口角炎、舌炎、干燥綜合癥的人，也會口干。

口臭——齲齒、牙周病、口腔癌以及胃病會導致口臭。鼻竇炎、鼻息肉也是導致口臭的原因。某些人由于服藥后產(chǎn)生口臭，比如二甲基硫化物、奎寧和抗組織胺類藥物等等。