菜系及功效：意大利餐

奶油焗通心粉的制作食材：

用料可隨喜好調(diào)配通心粉，青椒，洋蔥，玉米粒，紅蘿卜，火腿丁，超市買的cream，saup簡易料理包，也可添加如蝦，蛤，花枝等海鮮類。

奶油焗通心粉的做法詳細(xì)步驟

先將通心粉煮九分熟(吃起來有點(diǎn)硬又不太硬)，在水里可加一點(diǎn)點(diǎn)鹽防止備用時(shí)因冷卻而沾粘在一塊，別煮過熟唷，因?yàn)橹筮€有要經(jīng)過一道烤的手續(xù)，且食物會(huì)有后熟現(xiàn)象。


煮好撈起過冷水備用。


用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行，只是butter會(huì)比較香)。


洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。


我用的是濃湯料理包所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就會(huì)有濃稠醬汁的效果。


醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料。


再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面。


把青椒、洋菇排好。


鋪上一層批薩用起司，我很喜歡起司牽絲的口感，所以我都加好多:)之后進(jìn)烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。


成品。