“冰糖葫蘆甜又甜,紅紅山楂圓又圓,一排排,一串串,嘗一嘗,眨一眼,不用說(shuō)話先點(diǎn)頭,你說(shuō)喜歡不喜歡,喜歡,真喜歡,喜歡,喜歡,真喜歡,你一串,我一串,不給他呀要翻臉。” 這首童謠《冰糖葫蘆》大家是否聽過呢?聽到這首歌,就會(huì)想起兒時(shí)追著賣糖葫蘆的大爺屁股后面的場(chǎng)景,一想起來(lái)就會(huì)不由自主的笑。說(shuō)到這,大家應(yīng)該已經(jīng)猜到今天要教大家做的美食是什么了吧!嘿嘿,沒錯(cuò)——冰糖葫蘆!
材料:山楂、圣女果、提子、雪蓮、桔子、熟栗子粉、檸檬、冰糖100g、水100g 步驟: 1)所有水果洗凈,桔子去皮、雪蓮去皮備用; 2)山楂切去頭部的1/3,用筷子將籽剔除后,塞入栗子粉,串在竹簽上,再串上自己喜歡的水果; 3)將所有的水果串好后備用; 4)將100g水放入不粘鍋中燒開后撒入100g冰糖,待冰糖徹底融化變成淡黃色; 5)將糖漿均勻的撒在串好的水果上,放在抹油的盤子中,徹底涼透即可。 哈哈,你有沒有想吃一口的沖動(dòng)呢?趕緊自己在家中嘗試做一下吧! |
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