米飯是我們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚臇|西，但是您一定不知道，如果在米飯中加點(diǎn)兒料，那么很多困擾我們的毛病也會隨著每天吃下去的飯輕松解決掉哦。

1、加點(diǎn)醋：促消化

在米飯中加些醋，可使蒸出來的米飯香氣四溢、粒粒晶瑩，松軟可口。

但加醋的好處不止于此。對于消化不好的老年人來說，吃這樣的米飯，會很好消化，可以減輕腸道的負(fù)擔(dān)。

2、加糙米和黑米：凈化血液降血脂

糙米無論是對于高血脂還是糖尿病來說，都是絕佳的主食選擇。在降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖的同時(shí)，對于心臟和其他各個(gè)器官的保護(hù)作用不可忽視。另外，其有助于新陳代謝，對于凈化血液、預(yù)防癌癥、健腦都大有益處。

大米由于過度的精加工，其最有營養(yǎng)的部分被打磨機(jī)脫去。而黑米剛好能夠填補(bǔ)這個(gè)空缺，其B族維生素含量是普通大米的4倍左右。維生素B族又是目前我們精細(xì)飲食習(xí)慣中極為缺少的。3、加點(diǎn)兒豆：平穩(wěn)血壓養(yǎng)五臟

無論是黑豆、紅豆、豌豆、運(yùn)動還是大豆，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，是很好的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的來源。

而豆類中富含的不飽和脂肪酸、豐富的鉀鈣鎂等礦物質(zhì)，對于平衡血脂，穩(wěn)定血壓保護(hù)心臟，預(yù)防冠心病來說，尤為適合。

4、加把“麥”：健脾和胃保心臟

這里說的麥，是大麥和燕麥。大麥入脾胃二經(jīng)?？珊臀福瑢捘c，利水。有消化不良、小便黃、脾虛等情況，可以適量多吃。

燕麥?zhǔn)歉鲊纪扑]的保護(hù)心臟和血管、對付糖尿病、抗癌延壽的食物。

其在美國《時(shí)代》雜志評選的“全球十大健康食物”中位列第五，是唯一上榜的谷類。

5、加豬油：米飯更香

現(xiàn)代人喜歡養(yǎng)生，家中都極少存放豬油，殊不知，在煮米飯時(shí)，加入一點(diǎn)鹽，少許豬油，煮出來的米飯香氣四溢。

6、加啤酒：陳米飯如同香米

放置時(shí)間過長的陳米，不知如何處理時(shí)，煮的時(shí)候，按正常的比例加點(diǎn)啤酒，想不到煮出來的米飯如同香米一樣爽口。

7、加花生油：味道鮮美

在煮米飯的時(shí)候如果想增加米飯的口感和香味，大家可以再米飯中加入花生油，煮出來的米飯味道非常的鮮美。

8、加食鹽：除異味

煮剩飯時(shí)，在電飯煲里加點(diǎn)鹽。不僅能除異味，而且吃起來口感細(xì)膩。

9、加酒：飯夾生補(bǔ)救法

炒飯時(shí)，在米飯里滴幾滴酒，炒出來的米飯又香又松，入口絕殺。如果碰到飯夾生，可將米飯鏟散后，加入2湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。

10、加開水：防止維生素B1流失

煮米飯時(shí)，用開水煮，米中的維生素B1不會流失會牢牢地鎖住。

11、加蔥：除糊味

米飯蒸的有點(diǎn)糊味，怎么辦呢？很多人都直接把米飯給扔掉，其實(shí)只要在米飯中放入一根蔥就可以了，一點(diǎn)糊味都不會有。

12、加茶葉：營養(yǎng)美味

將泡好的茶葉水，倒入米中，按正常的煮飯方式即可。這樣煮出來的糙米飯，營養(yǎng)又色、香、味俱全。

13、加橄欖油：降糖護(hù)胃

煮米飯時(shí)，加點(diǎn)橄欖油在米飯里，可以延緩米飯的升糖速度，又不會對胃造成傷害。

煮米飯的時(shí)候放點(diǎn)配料不僅讓米飯更加的香甜，而且還能延年益壽，何樂而不為，今天中午就試試吧！