導(dǎo)讀：普洱茶按形狀大致可分為餅茶、沱茶、磚茶三大類，很多茶友是因?yàn)槠斩璧钠焚|(zhì)特點(diǎn)，及其功效和作用而喝普洱茶。但是，部分茶友對(duì)普洱茶還沒(méi)有做任何的了解，就去買來(lái)自己試喝。

拿到茶餅后，很多茶友會(huì)問(wèn)：“這像個(gè)月餅一樣的東西，該從何處下手呢？”

用手掰？用刀切？

都不是，正確的做法是用茶針或茶刀撬取，今天我就以2015年的南茗佳人'悅?cè)?餅茶（產(chǎn)品介紹可添加微信：dydy200咨詢查看）為例，教你如何正確撬開(kāi)它：

①.撬茶的時(shí)候得有個(gè)放茶的器物，名為取茶盒。取茶盒有方形狀或者圓狀。要是沒(méi)有取茶盒，也可以把茶餅放在平整（潔凈）的桌面上。

②.有了茶盒，其次就是茶針或者茶刀（今天我們所使用的是茶針）

③.拿出茶餅，放在取茶盒里。隨后，輕輕地脫下它的外衣。

④.一只手壓住茶餅，另一只手拿起茶針從餅窩邊緣插進(jìn)餅面（盡量插得薄薄的一層，如果太厚的話會(huì)撬碎），手往上方慢慢用力（使用巧力），輕輕抬起茶塊，茶針不要對(duì)著手的方向，避免傷到手！

⑤.沿著撬出來(lái)的茶塊邊緣，再慢慢的循著餅面往里插茶針往上用力，就可以輕松的撬取茶樣啦。

提示：茶針或茶刀，由于兩種工具都比較尖銳，撬茶時(shí)千萬(wàn)要小心。

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