在人類出現(xiàn)之前，老天爺就已經(jīng)創(chuàng)造出生機勃勃的地球。萬物繁衍生息，一切在按照自然規(guī)律運轉(zhuǎn);所以，人的養(yǎng)生，只需順其自然就好，大自然早已安排了一切。

　　春天地里、樹上冒出來的嫩芽，大多都是清熱解毒、養(yǎng)肝護肝的。但很多人并不知道它們的妙處：

　　茵陳

　　在春天郊野的田埂或荒地里，到處都能發(fā)現(xiàn)一簇簇灰白色的嫩芽貼著地皮，在春風(fēng)里撒發(fā)出一陣陣特殊的香氣。

　　不少老百姓在春季采摘下來，回家用水焯過，然后拌上蒜末和醬油醋，淋上香油，當涼菜吃;吃不完的，可以曬干，留做家中常備的草藥，因為中醫(yī)治療濕熱黃疸的良藥就是它了。

　　可治濕熱黃疸、小便不利、風(fēng)疙瘩、疥瘡等。什么甲乙肝炎，黃疸肝炎，茵陳都不在話下。

　　因為利膽，所以對降脂也有幫助。清熱，本身就減少炎癥發(fā)生，對免疫力有提高。

　　用鮮茵陳滾個雞蛋湯，雖略帶藥香，但具有清熱解毒、消腫下氣的功效，對春夏時節(jié)肚脹、便秘十分有效。

　　要知道肝氣就是不能堵或淤，淤了就表現(xiàn)在臉頰，男的女的都會長出斑來;而大便不通，毒素會透過腸粘膜的窟窿眼兒鉆進血液里，順著血液流回肝臟，給不負重荷的肝臟解毒系統(tǒng)雪上加霜。

　　所以，春天的茵陳是最體貼肝兒的，清了腸毒，泄了肝膽之熱，給肝一個清清爽爽的春天!

　　不認識茵陳或者嫌茵陳香氣太濃的朋友，總認識春天里最普通最熱鬧的蒲公英吧?它也是一味極佳的養(yǎng)肝護肝食療。

　　蒲公英味苦、性寒，歸肝經(jīng)，具有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功效。里面含的維生素C、維生素B和蒲公英素等，能促進肝和腎的活動，促進消化，使人迅速消除疲勞。

　　蒲公英蘸醬，是農(nóng)家飯上的?？?蒲公英的花泡茶;根和葉子用來煮粥，也是不錯的美味!