涼拌萵苣洋蔥的做法

釋懷齋 2016-04-05

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涼拌萵苣洋蔥

香滿屋

菜譜簡(jiǎn)介

萵筍拌洋蔥助眠。萵筍中的山萵苣苦素有鎮(zhèn)靜和催眠作用。洋蔥所含的有機(jī)硫化合物大蒜素也有使精神安定的作用，兩者搭配，助眠功效翻倍。

材料

萵苣300克，洋蔥1個(gè)，鹽、糖、雞精、芝麻油適量、

做法

1.萵苣去皮切絲用鹽腌15分鐘。

2.萵苣瀝干水份，洋蔥洗凈切絲。

3.加糖、雞精、芝麻油拌勻即可。

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來自：釋懷齋 > 《洋蔥（圓蔥）》

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