棚室蔬菜細菌性病害種類很多，且近年來呈上升勢頭，因棚室高濕環(huán)境，加上不恰當?shù)墓芾?，是當前蔬菜常發(fā)病害中很難防、很難治的一大類病害。細菌性病害田間為害的主要特點如下：細菌與寄主細胞接觸后通常是先將細胞或組織致死，然后再從壞死的細胞或組織中吸取養(yǎng)分，因此導致的癥狀是組織壞死、腐爛和枯萎，少數(shù)能引起腫瘤。初期受害組織表面常為水漬或油漬狀、半透明，潮濕條件下有的病部有黃褐色或乳白色膠粘、似水珠狀的菌膿；腐爛型往往有臭味。

一、細菌性病害田間表現(xiàn)

根據(jù)其為害部位和為害表現(xiàn)，概括說來共分七種類型：

斑點型：由假單孢桿菌侵染引起的病害中，有相當數(shù)量呈斑點狀。通常發(fā)生在葉片和嫩枝上，葉片上的病斑常以葉脈為界線形成的角形病斑，細菌為害植物的薄壁細胞，引起局部急性壞死。細菌病斑初為水漬狀，在擴大到一定程度時，中部組織壞死呈褐色至黑色，周圍常出現(xiàn)不同程度的半透明的退色圈，稱為暈環(huán)。如黃瓜細菌性角斑病。

葉枯型：多數(shù)由黃單孢桿菌侵染引起，受侵染后最終導致葉片枯萎。如黃瓜細菌性葉枯病。

青枯型：一般由假單孢桿菌侵染植物維管束，阻塞輸導通路，致使莖、葉枯萎。如番茄青枯病。

潰瘍型：一般由黃單孢桿菌侵染植物所致，后期病斑木栓化，邊緣隆起，中心凹陷呈潰瘍狀。如番茄細菌性潰瘍病、番茄細菌性斑疹病等。

腐爛型：多數(shù)由歐文氏桿菌侵染植物后引起腐爛。多汁的組織受細胞侵染后通常表現(xiàn)腐爛癥狀，細菌產(chǎn)生原粘膠酶，分解細胞的中膠層，使組織解體，流出汁液并有臭味。如細菌性軟腐病。

畸型：有時，也可以引起根、根頸或側根以及枝桿上的組織過度生長，形成畸形，呈瘤腫狀或使須根叢生。該情況發(fā)生較少，但在甜椒上見有莖部呈瘤腫狀。

流膠型：這種類型主要發(fā)生在瓜類蔬菜上，且是近兩年來非常嚴重的一類病害，主要為害莖蔓和瓜條，為害部位出現(xiàn)大量白色或透明色的膠狀物。

二、田間診斷方法

1.蔬菜植株病變部位無明顯附屬物（如菌絲、霉、毛、粉等）；

2.發(fā)病后期病變部位往往有菌膿出現(xiàn)，而真菌病害則有霉狀物（菌絲、孢子等）。

3.斑點型和葉枯型細菌性病害的發(fā)病部位，先出現(xiàn)局部壞死的水漬狀半透明病斑，在氣候潮濕時，從葉片的氣孔、水孔、皮孔及傷口上有大量的細菌溢出粘狀物——菌膿。

4.青枯型和葉枯型細菌病害的確診依據(jù)，用刀切斷病莖，觀察莖部斷面維管束有否變化，并用手擠壓，即在導管上流出乳白色粘稠液——菌膿。利用細菌膿有無可與真菌引起的枯萎病相區(qū)別。鑒別茄子青枯病和枯萎病就可用此法區(qū)別。

5.腐爛型細菌病害的共同特點是，病部軟腐、粘滑，無殘留纖維，并有硫化氫的臭氣。而真菌引起的腐爛則有纖維殘體，無臭氣。如鑒別軟腐病和菌核病常用此法。

四、建立合理的防治意識，綜合防治

樹立以“病害三角”或“病害四面體”的觀點，來綜合防治。針對其發(fā)病條件，防治措施分三方面：一是控制棚內(nèi)濕度；二是減少傷口，特別是人為因素造成的傷口；三是合理使用藥劑。目前來看，防治細菌性病害的藥劑主要有三類。

第一類是：抗生素類。

鏈霉素（72%農(nóng)用鏈霉素）、新植霉素（90%新植霉素）、中生菌素（3%中生菌素）等。

該類藥劑治療效果差，預防效果好，內(nèi)吸性強。預防病害發(fā)生，可選擇該類藥劑。

第二類是：銅制劑。

無機銅：氫氧化銅（46.1%氫氧化銅）、硫酸銅、波爾多液

有機銅：喹啉銅、綠乳銅、絡氨銅、琥膠肥酸銅等等

該類藥劑治療效果好，預防效果差，內(nèi)吸性弱。

病害發(fā)生后，可選擇該類藥劑。

第三類是：葉枯唑

葉枯唑、噻唑鋅

該類藥劑內(nèi)吸傳導性強、兼具保護和治療作用。

因是唑類藥劑，可能有抑制生長的作用。

所有的細菌性病害都可用上述三類藥劑之一，或復配進行防治，但要注意發(fā)病部位不同采用不同的使用方法：

1. 噴霧。

2. 噴淋灌根。或者是穴施。

3. 涂抹。

4. 有時也可采用注射。如髓部壞死，但注射難度大，受髓腔影響很多時候難以操作。

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