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      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2016-04-07

      鵪鶉蛋豆腐丸子

      鵪鶉蛋豆腐丸子的菜譜圖片
      更新于:2016-1-18 18:52:37
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      分類標(biāo)簽:家常菜譜
      主要工藝所需時間
      制作難度 
      食材明細(xì)
      鵪鶉蛋20個豆腐1塊
      土豆半個火腿3片
      細(xì)長辣椒1只洋蔥1/4個
      雞蛋1個糯米粉2大匙
      淀粉適量雞精適量
      適量五香粉適量
      香油適量 

      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法詳細(xì)步驟

      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第1步
      1、鵪鶉蛋煮熟去殼備用;
      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第2步
      2、土豆去皮刨成細(xì)絲洗去淀粉;
      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第3步
      3、豆腐捏碎,加入切成末的洋蔥、辣椒、火腿;
      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第4步
      4、打入一個雞蛋,加入少許鹽、雞精和五香粉攪拌均勻;
      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第5步
      5、再加入糯米粉、土豆絲充分朱攪拌均勻;
      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第6步
      6、丸子鍋加油燒熱,鵪鶉蛋粘一層淀粉,裹上拌好的豆腐泥入鍋中;
      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第7步
      7、轉(zhuǎn)動使丸子各面金黃即可;
      鵪鶉蛋豆腐丸子的做法圖片第8步
      8、金黃的丸子出鍋了~~

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