沒(méi)有健全的胃去消化食物,不只沒(méi)口福,維生素和鐵質(zhì)也難吸收,掉發(fā)、貧血、疲倦……,人顯老,身體也可能整組跟著壞光光。 現(xiàn)代生活卻讓胃十分勞損。 工作緊張急促造成自律神經(jīng)運(yùn)作紊亂,大吃、亂吃、不顧虛實(shí)寒熱體質(zhì)等錯(cuò)誤飲食方式,摧殘久了,就算是鐵打的胃也會(huì)提早衰老。 現(xiàn)在,胃腸科門(mén)診病號(hào)到處是不到40歲的青壯年,不是火燒心,就是消化不良,還有的人干脆潰瘍、出血。 不禁要問(wèn)一句:“怎么搞的?” 壓力是很多腸胃毛病的共因 其實(shí)不管是哪種胃病,壓力都是幕后黑手。 人體的胃腸器官和其他內(nèi)臟一樣受自律神經(jīng)系統(tǒng)控制,現(xiàn)在社會(huì)像上了快轉(zhuǎn)計(jì)時(shí)器, 上班既忙碌且工時(shí)又長(zhǎng),交感神經(jīng)持續(xù)亢奮,該吃飯時(shí)不吃、亂吃,是「虐待胃」;等到下班,副交感神經(jīng)登場(chǎng),情緒放松就想大吃大喝把胃腸當(dāng)垃圾桶拼命塞,是「操勞胃」。 “傷食、壞水”是輔因 所有的食物,若不合體質(zhì)、食用劑量和時(shí)機(jī)不當(dāng),就是「?jìng)场埂?/span> 當(dāng)飲食習(xí)慣改變,身體體質(zhì)也會(huì)漸漸轉(zhuǎn)變成另一種屬性,需適當(dāng)調(diào)整食物的種類(lèi)、份量和吃的時(shí)間,「寒溫相宜」,才不會(huì)造成「?jìng)场埂?/span> 總之,養(yǎng)胃飲食也應(yīng)考慮個(gè)人虛實(shí)寒熱體質(zhì)來(lái)選擇食物和搭配,才能將功效發(fā)揮到極致。 冷飲冰品可排名傷胃食品第一名,也稱(chēng)之為「壞水」。 「冰」為萬(wàn)病之首,冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋、冰啤酒等喝下肚,首當(dāng)其沖就是胃受冰寒侵襲,脾胃溫度過(guò)低,會(huì)導(dǎo)致消化液分泌減少,腸胃旁邊的淋巴腫脹,引起過(guò)敏、甚至成癌變的溫床。 當(dāng)然,也包括所有寒涼的食物。 胃好,人不老 古籍《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》說(shuō):「五臟者,皆稟氣于胃,胃者,五臟之本也。」說(shuō)明胃氣盛衰,關(guān)系到人體生命活動(dòng)和存亡。 脾胃好,代表消化吸收功能正常,人才會(huì)有元?dú)?,整體狀況才好。想要健康生活,從養(yǎng)好胃開(kāi)始。 保胃好食物 露露給大家推薦6種食物,兼顧美味和養(yǎng)胃效果。
卷心菜 抗?jié)?/span> 富含膳食纖維、礦物質(zhì)、維他命C,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中排名第三。 更重要的是,卷心菜菜當(dāng)中有維生素K1和維生素U,含有抗?jié)円蜃?,可修?fù)體內(nèi)受傷組織,可保護(hù)胃腸黏膜,經(jīng)常食用可減少胃部不適。 ■注意:容易引起脹氣,因此腹脹患者不要吃太多。 南瓜 促愈合 南瓜所含果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。幫助食物消化。 此外,南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。 ■注意:南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。 木瓜 治胃痛 含木瓜酶,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛好食物。 ■注意:木瓜偏寒,不建議空腹食用 山藥 助消化 山藥含有能夠分解淀粉的淀粉糖化酶,是蘿卜中含量的3倍。 胃脹時(shí)食用,有促進(jìn)消化的作用,可以去除不適癥狀,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之佳品; 其黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效,還能促進(jìn)食欲。 姜 止嘔吐 促進(jìn)血液循環(huán),可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用以治療惡心、嘔吐,對(duì)胃病患者很有助益。 ■注意:胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。 秋葵 解便秘 含多種營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)間有果膠和糖類(lèi)組成的黏液,可保護(hù)胃壁,還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘,是健胃潤(rùn)腸食材。 此外,這種粘液還可用于醫(yī)藥方面,作為潤(rùn)膚劑、鎮(zhèn)定劑和止痰劑。 “腸胃不好時(shí)吃東西以溫和為最高原則,必須避免刺激和油膩的食物,烹調(diào)方法以蒸、煮為佳。吃飯時(shí)還盯著手機(jī)或計(jì)算機(jī)熒幕不可取,情緒緊繃時(shí)吃飯會(huì)傷害胃腸,人放松,胃腸才能好好蠕動(dòng)?!?/span> 健康必讀 |
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