紫薯豆沙餅--紫薯因?yàn)槿谌肓伺疵追叟c豆沙，軟糯糯的香甜讓口齒留芳。那純天然的紫色，更透著一種浪漫的情懷，需要細(xì)細(xì)去品嘗，才能感知生活的恩賜。

紫薯洗凈后切成片 上蒸鍋蒸熟

紫薯蒸熟后壓碎 加點(diǎn)牛奶或者清水?dāng)嚦上∧酄睿梢赃m量加點(diǎn)白糖）

加入適量糯米粉 紫薯跟糯米粉的比例大概2:1（具體看干濕程度）

攪拌搓揉至不粘的光滑面團(tuán) 蓋上保鮮膜醒10分鐘

把面團(tuán)分成等量幾份 搟成餅狀包上適量豆沙餡

再像包包子一樣包起來后 再搟成餅狀 都做好后 兩面沾上白芝麻

鍋里熱油后 把裹上芝麻的餅下鍋煎

小火慢煎至兩面金黃即可出鍋看茶，上一道簡單的小點(diǎn)心～～吃起來香甜可口，軟糯Q綿