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“老板，來倆雞頭，要帶脖子的！” …… 味覺總是能留給人們回憶 而最兇猛的 就是麻辣 辣椒這個(gè)東西 愛吃的人就特喜歡它 就像愛酒之人鐘情白酒一樣 一口下去 總是讓人在過癮的同時(shí) 嘴里不住的“咝哈” 記憶中的最清晰的麻辣味道 還要數(shù)一家鄭州的老店 #梁三麻辣雞頭# 而這個(gè)記憶中的味道 現(xiàn)在已經(jīng)在新的街道生根發(fā)芽 新街道 老味道 最主要的 就是這一鍋料湯 雞頭、雞爪、雞翅、雞心、雞血 同樣的料湯鹵出來的 是一樣的麻辣 不一樣的口感 軟爛、彈嫩、脆爽 總會(huì)有你喜歡的 關(guān)于梁老三麻辣雞頭的二三事
雞心串串
軟爛
雞頭的正確打開方式 step1 反轉(zhuǎn)雞頭
吃掉雞腦
把剩下的雞冠吸掉 本期美食領(lǐng)路人 |
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