讓抽油煙機(jī)“潔身自凈”

天氣逐漸回暖，“清洗抽油煙機(jī)”的廣告聲又開始在各個(gè)小區(qū)里回蕩。暖暖和和的日子里清洗掉沉積多時(shí)的油污，讓抽油煙機(jī)“重?zé)ㄈ莨狻?，這本該是件讓很多家庭大松一口氣的事情；可是每每清洗后，那流淌在地上的大攤污水，卻給10歲的趙昀啟心里留下了陰影。而且，趙昀啟發(fā)現(xiàn)，每次被大卸八塊“洗完澡”的抽油煙機(jī)，經(jīng)過(guò)這么一番折騰，常常是傷筋動(dòng)骨，往往變得更加“嬌弱”。

那么，有沒(méi)有什么辦法能讓抽油煙機(jī)變得“潔身自凈”呢？省去了拆洗的過(guò)程，抽油煙機(jī)的壽命豈不是也能有所延長(zhǎng)？這個(gè)在石景山區(qū)愛(ài)樂(lè)實(shí)驗(yàn)小學(xué)讀三年級(jí)的娃娃開始了思考。

易壞的抽油煙機(jī)惹人愁

昀啟家住在老樓上，抽油煙機(jī)只要一壞，做飯的外婆就叫苦不迭。而趙昀啟發(fā)現(xiàn)，抽油煙機(jī)還真是挺嬌弱，由于清洗隊(duì)伍的專業(yè)性不一，抽油煙機(jī)常常是“洗次澡”就“感冒”——每次清洗后不是這邊得換個(gè)零件，就是那邊得添個(gè)玩意兒，拆拆卸卸的次數(shù)多了，抽油煙機(jī)的壽命免不了會(huì)受到損耗。而且，油污也是異常的頑固，按照家里半年清洗一次的頻率，完全跟不上油污積攢的速度。家里人常常因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)的事情鬧心，不自覺(jué)地也會(huì)抱怨上幾句，次數(shù)多了，難免給昀啟留下很深的印象。此外，每次清洗時(shí)，家里的抽油煙機(jī)都要被搬到樓下，上上下下一通折騰讓10歲的昀啟看在眼里，默默地記在了心里。

不過(guò)，最讓趙昀啟難受的還是每次清洗完后那流淌在地上的大片污水，黑乎乎的一攤成了過(guò)往路人避之不及的“雷區(qū)”?！皩?shí)在是太臟了，整個(gè)小區(qū)都顯得臟臟的?！?/p>

既然清洗起抽油煙機(jī)來(lái)既不環(huán)保，又這么麻煩，還影響了它的使用壽命，那么，有沒(méi)有什么方法能讓人們?cè)诩依锞涂梢詫?duì)抽油煙機(jī)輕松地進(jìn)行清潔保養(yǎng)呢？10歲的孩子顯然也提不出什么高明的理論，但憑借著“油怕熱”這一樸素的想法開始了摸索。

電加熱讓油污一掃空

一向不怎么進(jìn)廚房的趙昀啟開始跟抽油煙機(jī)較上了勁，他四處請(qǐng)教之后，用自己10歲的邏輯梳理了下抽油煙機(jī)的工作原理：之所以要對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗，是因?yàn)槌床藭r(shí)迸濺出的油污遇冷后凝結(jié)在了抽油煙機(jī)的葉輪以及表面，日積月累之下便成了頑疾?！斑@時(shí)我就想到，是油就怕熱，一加熱，油的流動(dòng)性會(huì)加強(qiáng)。那么，我是不是可以直接用加熱的方法快速清理油污呢？”

用什么加熱呢？在周圍老師長(zhǎng)輩的參謀下，趙昀啟想到了加熱板——如果將油污容易接觸到的四面，全部換成通電后升溫的加熱板，那么油污不就沒(méi)地兒可藏了嗎？可是實(shí)際考量之后，趙昀啟又發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題，普通的加熱板沒(méi)法維持在一個(gè)恒定的溫度，通電后會(huì)導(dǎo)致溫度不斷升高，這樣難免會(huì)在一定程度上增加安全隱患。不過(guò)，這一點(diǎn)倒也不難解決，只要加一個(gè)可控溫的電源插座，恒溫問(wèn)題便迎刃而解。

在組裝樣品驗(yàn)證自己的想法時(shí)，趙昀啟遇到了第一個(gè)“大麻煩”。原來(lái)，很多加工廠家嫌他這“單子太小”，昀啟跟媽媽連續(xù)跑了近十家店，愣是沒(méi)有碰到愿意接單的人。昀啟平時(shí)上課，周末還有興趣班，母子倆只能見(jiàn)縫插針地跑建材市場(chǎng)，很多店主連創(chuàng)意都沒(méi)聽(tīng)完就直接說(shuō)了“不”。不過(guò)，一次次的被拒倒沒(méi)怎么打消孩子的興致，每次進(jìn)店后，昀啟還都是主動(dòng)地跟店家介紹自己的創(chuàng)意和設(shè)想，終于打動(dòng)了一個(gè)愿意幫助他實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意的店家。

在昀啟的設(shè)想里，靠電加熱清除的還主要是抽油煙機(jī)表面的油污，這部分油污在受熱后溶解，沿著提前預(yù)留出的小槽被收集到油盒中。而要減少葉輪表面油污的附著量，還需要將葉輪及其他配件表面涂上一層防油層，使油分子不易附著，從而減少油污沉淀；在炒完菜之后，還可以再次利用加熱原理將加熱后的去污液在吸風(fēng)口處進(jìn)行自動(dòng)噴灑，污水同樣可以從預(yù)留出的小槽中流出，這樣一來(lái)，便再次減少了葉輪及煙機(jī)內(nèi)部油污的沉淀。

從橡皮泥達(dá)人到動(dòng)手專家

而實(shí)際上，趙昀啟善于動(dòng)腦動(dòng)手的能力，是媽媽從他小時(shí)候愛(ài)玩橡皮泥的潛能中挖掘出來(lái)的。四五歲的男孩子，正是好動(dòng)的時(shí)候，媽媽卻發(fā)現(xiàn)，一塊橡皮泥就能讓昀啟安安靜靜地待上大半天。自從加入了石景山區(qū)少年宮的無(wú)線電班之后，他更是如魚得水：一塊電路板，一堆零件，就能讓他一頭扎進(jìn)動(dòng)手的世界里不肯出來(lái)。自制音響、分色臺(tái)燈、錄音機(jī)……一件件實(shí)用的小物品，都是昀啟用一個(gè)個(gè)零碎的小零件兒，經(jīng)過(guò)焊接、連通之后打造而成，這一過(guò)程對(duì)他充滿了無(wú)限的吸引力。為了防止昀啟在課堂上“沉迷”太久，每次上課前，媽媽甚至都要跟他講好條件，約定好每次焊接電路的個(gè)數(shù)、完成作品的數(shù)量。

幾年下來(lái)，大大小小的作品也有不少，每次拿著作品外出參加比賽時(shí)，昀啟第一件事就是跑去細(xì)細(xì)觀摩周圍其他小伙伴的作品。這樣的場(chǎng)合對(duì)他來(lái)說(shuō)與其說(shuō)是個(gè)比賽，倒不如說(shuō)是個(gè)“學(xué)習(xí)會(huì)”更為貼切。

趙昀啟說(shuō)，他會(huì)在自己作品的外觀、材質(zhì)選用上進(jìn)行進(jìn)一步的改進(jìn)，完善自己的演示樣品，未來(lái)有機(jī)會(huì)將參考市場(chǎng)水平，制定性價(jià)比較高的抽油煙機(jī)產(chǎn)品，適用于大眾需求。

牛偉坤 文并圖