豬肘子燒海帶的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2016-04-15

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豬肘子燒海帶

更新于：2015-12-4 17:50:53

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分類標(biāo)簽：家常菜譜
菜品口味香味	主要工藝燉
所需時間 1小時以上	制作難度普通
食材明細(xì)
帶皮黑豬肘一個	海帶一條
蔥適量	姜適量
八角適量	冰糖適量

豬肘子燒海帶的做法詳細(xì)步驟

1、海帶浸泡后開水燙過洗凈切小塊備用肘子切塊洗凈入熱水焯過備用

2、炒鍋入花生油油微熱時放入冰糖至融化倒入肉塊待上色后加入姜塊、蔥段和八角

3、到少許老抽和黃酒加熱水漫過肉塊

4、煮開后加入海帶開后轉(zhuǎn)小火燉三十分鐘

5、收鹵后加入蒜花

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